הלב והנשמה של המטבח המזרח תיכוני הם ירקות, תבלינים ודגנים. כן, בשר משחק תפקיד, אבל מתכונים רבים בסעודה המזרח תיכונית הם צמחוניים. ארוחה צמחונית טובה במזרח התיכון יש טעם בדיוק כמו מילוי כמו כל צלחת בשר! מאכלים אלה הם המועדפים הצמחוניים, מנות מוחלטות הפופולרי ביותר הפופולרי, נהנה על ידי צמחונים ואוכלי בשר כאחד.
Friday of 07
פלאפלאני לא מכיר אדם אחד שניסה פלאפל ולא מצא חן בעיניו. לשים פיתה עם ירקות, או בין לחמניה כמו המבורגר ... פלאפל יכול להתאים לכל תיאבון.
02 of 07
חומוסזה מטבל אקזוטי קל מאוד לעשות והוא יכול להיות מוגש עם פיתה, קרקרים, או ירקות. חומוס תוצרת בית הוא 10 פעמים טוב יותר מאשר קנה חנות, וגם הרבה פחות יקר, יותר מדי.
03 מתוך 07
באבא רנוג 'לא רק זה מתאבן כיף לומר (באבא ganoosh), זה כיף לאכול. זה דומה חומוס אבל עשוי חצילים. גם אם אתה לא אוהד של חצילים, אתה תאהב baba ghannouj.
04 of 07
Taboulehאכילה tabouleh יכול להיות כיף, במיוחד עבור הילדים. באופן מסורתי, זה eatern עם חתיכות של פיתה או עלים ענבים במקום מזלג. זה קל לעשות וטעם נהדר.
05 מתוך 07
פול מדמס - שעועית פאבה מצרית פול (טיפש מובהק) הוא אוכל ארוחת בוקר, אבל אנשים רבים אוכלים אותו לארוחת צהריים או חטיף. המתכון חוזר למצרים העתיקה ועדיין משגשג.06 מתוך 07
מוגדארה - אורז ו עדשיםאם אתה אוהד של אורז פורטו ריקה שעועית, למה לא לנסות את וריאציה המזרח התיכון? זהו אוכל נהדר המוגש כמנה עיקרית או אפילו ארוחה, עם לחם פיתה וסלט.
07 מתוך 07
פיתההאוכל המזרח תיכוני לא יהיה זהה ללא לחם פיתה. אין כמו פיתה טרייה עם סלט, מרק, או אפילו על ידי עצמו.