עוגות, פודינגים, עוגיות, פודינגים, סורבה
עוגות, פודינג, עוגיות, פודינגים, סורבה - אתה שם את זה ואת הקאריביים יש את זה כשמדובר קינוחים. ההשראה הגדולה ביותר נובעת משפע של פירות טרופיים מתוק טבעי. כמו כן, קנה סוכר היה אחד הגידולים הראשונים שהובאו לאיים הקריביים על ידי ספרדים וזה הפך ליבול מזומנים משמעותי בתקופה הקולוניאלית. גורמים אלה והשפעותיהם של המתיישבים האירופיים יוצרים שפע של פינוקים מתוקים ברחבי האיים. הנה רשימה של המתכונים האהובים עלי.
01 of 06
עוגת באקרדי רוםאתה לא צריך להיות אופה מומחה כדי להפוך את העוגה זה גרסה קלה של עוגת רום באמצעות תערובת עוגה צהוב ארוז. זה לא צריך להיות מפתיע למצוא רום עושה את דרכו לאפייה. תעשיית הרום הייתה הגורם המניע מאחורי הכלכלה הקריבית, ההיסטוריה והתרבות. זה לא היה משמש רק עבור קוקטיילים swilling, אלא גם שימור ובישול. כמעט כל קבוצת האי מייצרת סגנון משלה של רום; בחר את מועדף עבור מתכון זה.
02 מתוך 06
שוקולד פודינג לחם (פודין דה פאן שוקולד)זה נראה כמו כל מדינה יש גרסה של פודינג לחם, אפילו באיים הקריביים. איים דוברי ספרדית קוראים לזה pudín דה פאן. זו גירסת שוקולד לח היא אחת הדרכים האהובות עלי להשתמש למעלה, לחם ישן יום לפני זה מקלקל.
03 מתוך 06
מנגו פאף מאפים פסטילוס (Pastelillos דה מנגוס)ההשראה שלי למתכון מחזור המנגו הגיעה ממחזור הגאווה המסורתי. אני מעדיף מנגו, אז אני מחליף מנגו עבור הגויאבה. איזה הפתעה נחמדה. מגישים את המחזורים המתוקים לקינוח, חטיף אחר הצהריים עם קפה, או לארוחת בוקר.
04 מתוך 06
קוקוס נשיקות (Besitos דה קוקו)הנה עוד פינוק האהוב על הקאריביים דוברי ספרדית. קוקוס נשיקות הם סוג של עוגיה עשה עם פתיתי קוקוס. זה מתכון בסיסי קל למתחילים לעשות והוא יכול להיות לבוש עם אגוזים כתוש או טבל / טפטוף בשוקולד.
05 מתוך 06
קוקוס אורז פודינגבאיים הקריביים, קוקוס למצוא את דרכם לתוך קינוחים רבים. פודינג אורז קוקוס הוא קינוח פופולרי באיים הקריביים, כל כך הרבה, כך שהוא שימש לעתים לארוחת בוקר. הנה מתכון קל שמתחיל עם אורז מבושל. זה עושה טעים, פודינג אורז קוקוס טעים.
06 מתוך 06
עוגה שחורה - עוגת חג המולד הקאריבייםעוגה זו עוברת על ידי כמה שמות - עוגה שחורה, עוגת חג המולד, עוגה גדולה, עוגת רום ועוגת חתונה. רוטב מיובש רום מיובש נותן את העוגה מראה כהה, ומכאן השם עוגה שחורה. אבל את העוגה הוא כל כך prized זה נקרא גם עוגה גדולה מוגשת על מקרים מיוחדים כגון חג המולד ו לחתונות. מה שאתה רוצה לקרוא לזה, הנה איך לעשות את זה עוגה נפלאה .