טיפול מועדף באיים הקריביים דוברי ספרדית הוא סוג של עוגיות מקרון שנקרא נשיקות קוקוס ( besitos דה קוקו ).
הנה מתכון פשוט פורטו ריקה אשר יכול להיות gussied על ידי מתיז עם אגוזים כתוש או על ידי טבילה או טפטוף בשוקולד.
מה אתה צריך
- 3 כוסות פתיתי קוקוס (טריים ללא ממותק)
- 1/2 כוס קמח לכל מטרה
- 4 חלמונים גדולים (טמפרטורת החדר)
- 1 כוס סוכר חום
- 2 גרם (1/4 כוס) חמאה (טמפרטורת החדר)
- 2 כפות לחלץ קוקוס (או וניל)
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 מעלות פרנהייט (177 C).
- גריז גיליון עוגיות בגודל 13x9x2 אינץ '.
- בקערה, מערבבים היטב פתיתי קוקוס, קמח, חלמונים, סוכר חום, חמאה ותמצית עד לבצק דביק כי צורות moldable.
- מחלקים את הבצק ל -24 כדורים אחידים.
- מניחים את הכדורים על גיליון עוגיות משומן ואופים כ 25 דקות. הם צריכים להיות זהובים.
- מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לחלוטין לפני הארוחה.
- אם תרצה, טפטוף עם שוקולד מומס ואגוזים קצוצים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 220 |
| שומן טוטאלי | 14 g |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 85 מ"ג |
| נתרן | 156 מ"ג |
| פחמימות | 27 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |