זה מתכון טורקית מוקרם לואיוויל יכול להיות מוגש עם אורז, טוסט, קונכיות בצק או מלבנים, או לשרת אותו נשפך מעל ביסקוויטים או פלחי תירס . זה גם הולך טוב מעל אורז, טוסט או כל לחם או עמילן אחר שמתאים לך.
מה אתה צריך
- 3 כפות חמאה
- 3/4 כוסות פטריות
- 3 כפות קמח
- 1 1/2 כוסות חלב
- 1/2 כוס מרק עוף חם
- 1 צנצנת קטנה (2 גרם) pimiento מקולף, מרוקן
- 4 כוסות תרנגול הודו מבושל או עוף
- מלח מתובל, לפי הטעם
- פלפל שחור או פלפל לבן, לפי הטעם
- 1 1/2 כוסות אפונה מבושלת או ירקות מעורבים, אופציונלי
איך לעשות את זה
1. ממיסים חמאה במחבת sauté או סיר מעל חום בינוני נמוך.
2. פטריות סוטה עד להזהבה ומכרז. מוסיפים קמח; מערבבים עד חלקה.
3. מוסיפים לאט את החלב ואת מרק עוף, תוך ערבוב מתמיד, עד סמיך ומבעבע.
מוסיפים פימינטו, עוף ומלח ופלפלים מתובלים. מערבבים אפונה מבושל, אם באמצעות.
5. מבשלים עד מחומם דרך, אבל לא להרתיח.
אתה יכול גם אוהב
טורקיה טורקיה מתכונים
ראה גם
אינדקס מתכון ראשי
המתכונים האחרונים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 284 |
| שומן טוטאלי | 16 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 68 mg |
| נתרן | 398 מ"ג |
| פחמימות | 14 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 20 גרם |