טיפ קנטונזי פוטוסטיקר

Potstickers הם כופתאות פופולרי כי הם מטוגן על צד אחד ו מאודה על השני.

מה אתה צריך

• 12 גרם בשר חזיר טחון
• 6 גרם בוק צ'וי
• 1 מאפה כופתאות חבילה *
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית עוף bouillion
• 1/2 כפית סוכר
• 1 קמצוץ פלפל לבן
• 2-4 טיפות שמן שומשום
• 1/2 כפית תירס

איך לעשות את זה

1. הפשרה מאפה כופתה.

2. מטגנים או מטוגנים עד שנרקבים. מסננים וקוצצים גס.

3. מערבבים חזיר עם תבלינים. מוסיפים ירקות קצוצים.

4. לשים כף נדיבה של מאפה על גיליון מילוי.

5. הפוך לתוך כופתה המסורתית, או להשתמש לחץ סהר ולחץ לתוך סהרונים.

6. לטגן כופתאות, מטגנים כופתה בצד אחד עד להזהבה, ולאחר מכן פונים. מוסיפים כמות קטנה של מים ומכסים במשך 3 דקות, כדי לוודא שהמילוי מבושל כהלכה.

הסר את המכסה כאשר המים מתאדים פחות או יותר אבל לא לגעת כופתאות. מוסיפים מעט שמן ומטגנים עוד דקה. לזרוק כופתאות סביב לבשל אותם באופן שווה.

7. חלופה בריאה היא כופתאות קיטור ב Steamers על חום גבוה במשך 8 דקות לאחר המים הגיע לרתיחה.

8. לטבול, השתמש או חומץ סיני או בלסמי עם זנגביל לגזרים. רוטב סויה וחומץ טובים גם כן.

* עבה יותר wrappers וונטון, מאפה כופתה נועד במיוחד להכנת כופתאות. מאפה הוא חתך סיבובים ונמכר בכל מצרכי המזון הסיניים, בתוספת חלקי מזון אתני של כמה רשתות מכולת גדולות.

מתכון זה עבור Potstickers קנטונזית הוא הודפס באישור יש קצת סכום עמום , על ידי אוולין צ'או.]

עוד Potsticker מתכונים
Potstickers - כולל מתכון בצק
ירקות צמחוניים
גיוזה - פוטסטרים יפנים
רוטב טוסט רוטב מתכון
ג 'ינג' ר רוטב טבילה - זה קל לעשות לטבול גם הולך יפה מאוד עם potstickers.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	284
שומן טוטאלי	27 גרם
שומן רווי	5 גרם
שומן בלתי רווי	11 גרם
כולסטרול	30 מ"ג
נתרן	122 מ"ג
פחמימות	2 גרם
סיבים תזונתיים	0 גרם
חֶלְבּוֹן	10 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).