עוגות יתקבלו בברכה בכל עת של השנה, אבל בחג המולד הם מיוחדים במיוחד. מתכון חג המולד שלי הוא קל להכין ויוצר אור, עסיסי פירותי, עוגת פיקנטי. למרות cupcake הוא נהדר עבור לרוץ עד חג המולד, הם גם עושים זמן תה נחמד לטפל. ו, אתה יכול גם לשקול אותם כחלופה מצוינת פודינג חג המולד ועטף אותם נייר יפה, הם עושים מתנה נהדרת לחג המולד.
עוגה זו מכילה עזרה גדולה של mincemeat וכמה מאותם תבלינים שנמצאו עוגת חג המולד - אתה יכול לצלצל השינויים בהתאם לטעם שלך. למבוגרים, להוסיף קורטוב של ברנדי אשר משמש לעתים קרובות עוגות ו טארט בחג המולד. מוסיפים כמה אגוזים, מעבירים את הפרי המיובש לקראיינס, או תאנים מיובשות. החלופות הן אינסופיות.
מה אתה צריך
- 4 גרם חמאה (מרכך)
- 8 גרם גלגלית סוכר
- 2 כפיות הדבק שעועית וניל (או לחלץ)
- 8 גרם קמח לכל מטרה
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 3 ביצים (גדולות)
- 5 גרם mincemeat
- 1/2 כפית
- תיבול מעורב
- 1/2 כפית אגוז מוסקט (מגוררת טרי)
- אופציונלי: 1 כפית ברנדי
- עבור אייס:
- 3 גרם הדובדבן סוכר (מנופה)
- 1 כף Cointreau (או מועדף ליקר או ברנדי)
- 1 בקבוק מזון צביעה (על פי בחירתך)
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 160 C / מאוורר 180C / מארק גז 4
- בקערת אפייה גדולה ומרווחת, מניחים את החמאה והסוכר ומכים יחד עד להבהבה. מוסיפים את השעועית או מכינים ומערבבים היטב.
- אחד אחד, להוסיף את הביצים להכות ממש אחרי כל תוספת ולשמור ערבוב עד שהם משולבים במלואם.
- מנפים את הקמח ואבקת האפייה יחד. מקפלים תערובת זו לתוך תערובת סוכר חמאה בשלושה חלקים, ולוודא כי כל משולב במלואו לפני הוספת הבא. קח את הזמן שלך עם זה אם אתה רוצה אור, עוגות רכות.
- לבסוף בעדינות לערבב את minsemeat, תבלינים וברנדי אם משתמש.
- מקום 12 cupcake מקרים לתוך עמוק 12-holed פח מאפין. ממלאים כל מקרה 2/3 מלא בתערובת. מכניסים למרכזה של התנור המחומם מראש ואופים במשך 20 דקות או עד שהעוגות הן זהובות וחומות. מגניב על מתלה חוט לפני הדובדבן. לקשט כרצונך, אבל הדובדבן הוא טיפול חגיגי מאוד.
הפוך את אייס:
- מכינים את הדובדבן על ידי שילוב של Cointreau או ליקר וצבעי מזון (צבע כרצונך) עם סוכר הדובדבן.
- מערבבים היטב כדי ליצור חלקה, מבריק הדובדבן הדבק. הדבק הזה צריך להיות קצת נוזל, אבל לא רץ מדי הוא פועל מן העוגות. אם התערובת היא נזלת מדי להוסיף סוכר יותר סוכר. טפטוף מעל כל עוגה ולהגיש.
- להתחפש את הדובדבן עם כל קישוטים נוספים אתה מרגיש מתאים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 316 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 83 mg |
| נתרן | 432 מ"ג |
| פחמימות | 40 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |