מחפש דרך חדשה ומרגשת לאכול שאריות ההודיה שלך? אלה לחג ההודיה לחמניות הם הטוויסט המושלם עבור repurposing אלה מצרכים המסורתית שאריות. בואו נהיה כנים, מי יכול להתנגד גליל ביצה, במיוחד כאשר הוא ממולא עם שמנת ברי , הודו קלויים טריים, ומילוי מלוחים ?
החלק הטוב ביותר על לחמניות אלה ביצה; את חמוץ מתוק חמוץ רוטב! עשוי משמן אוכמניות ג 'לי, הוא מספק קצת של tanginess ו tartness שיגרום אלה תינוקות פשוט פופ עם טעם.
להיות מטוגן, לא לפגוע גם את הטעם! רק לוודא שיש מדחום ממתקים על היד כדי לפקח על טמפרטורת השמן. זה יעזור להפוך את טיגון אלה לחמניות ביצה רוח וסיוע לוודא את החלק הפנימי של ביצים לחמניות מבושלים כל הדרך. כמו תמיד, להשתמש בכל אמצעי טמפרטורה נאותה בעת הכנת מנות חדשות עם שאריות .
הערה: אלה לחמניות ביצה יכול להיות גם קפוא ואופים לחמם כאשר אתה במצב רוח עבור כמה חג ההודיה טעם!
מה אתה צריך
- 1 כוס של חזה הודו או בשר ירך
- 1 כוס של מילוי שאריות
- 8 אונקיות. גבינת ברי
- ביצה 1
- 1 כף מים
- 15 עטיפות eggrol
- שמן לטיגון
- חמוציות מתוק חמוץ
- 1/2 כוס חמוציות ג 'לי
- 2 כפות של חומץ יין אורז
- 2 כפות מים
איך לעשות את זה
- חותכים את תרנגול הודו הנותר לחתיכות קטנות ומוסיפים לקערת ערבוב. אין לכלול כל עור.
- קוצצים את שארית המילוי ומכניסים אותה לקערת הערבוב.
- קוביות את הבשר ומוסיפים אותו לתרנגול ההודו ולמילוי. מערבבים לשלב את שלושת המרכיבים.
- מחממים את השמן ל 375 F, באמצעות מדחום ממתקים כדי לפקח על הטמפרטורה.
- מקציפים את הביצה בקערה קטנה ולאחר מכן מכים כף מים כדי ליצור לשטוף ביצה.
- מניחים גליל ביצה עטיפה על צלחת או משטח שטוח אחר כך בפינה אחת פונה אליך.
- מניחים 1/4 כוס תערובת מילוי קרוב לפינה. מקפלים את הפינה מעל המילוי, לקפל בכל צד ולגלגל עד כמעט לגמרי מגולגל. צחצקו את הפינה הרחוקה עם הכביסה והמשיכו לגלגל את הביצה עד שהיא מתגלגלת. מניחים על גיליון אפייה מאפה קמח וחוזר עם גלילי ביצים הנותרים ומילוי.
- במקום 3-4 ביצים לחמניות בשמן חם עד שהם זהובים כחום על 2-3 דקות. הסר מן השמן ומניחים על מגבת נייר מרופד צלחת לספוג את השומן הנוסף. חזור על הפעולה עד שכל הביצים מבושלות. לשמור אותם חמים בתנור 200 F בזמן שאתה טיגון והכנת רוטב!
- מניחים את הרוטב חמוציות מרכיבים בסיר קטן וחום עד החומרים מחוממים דרך, ערבוב לשלב. מגישים עם גלילי ביצים מיד.