ויומינג פירות עונתיים וירקות

פעם תוהה מה פירות וירקות בעונה ומדוע זה חשוב? אכילת מזון מקומי נוטה לטעום טוב יותר כאשר הם באופן טבעי בשלים שנקטפו כראוי. מזון עונתי להגדיל את הערך התזונתי של פירות וירקות, לטובת אורח חיים בריא. קבלת המפץ שלך עבור הכסף שלך הוא קל עם מזון עונתי, כי כאשר פירות הם מחירי העונה נוטים לרדת ורעננות מגביר.

קבלת כל הויטמינים שלך היא קלה כאשר קניות המקומי בעונה, וזה בדרך כלל עוזר לסביבה.

אכילת מזון ויומינג בעונה

זמינות היבול וזמני הקציר המדויקים משתנים משנה לשנה בהתאם לעונה ולמיקום. ב ויומינג, סיכום זה של פירות וירקות להלן יעזור לך לדעת מה לחפש וכאשר בשווקים המקומיים. בנוסף, אתה יכול גם לחפש תוצרת לפי עונות ( באביב , בקיץ , בסתיו , בחורף ) או באזור. לנצל את המדריך להלן לפני הקניות, המפורטים בסדר אלפביתי.

A ו- E

• תפוחים, יולי עד אוקטובר
• ארוגולה, מאי עד ספטמבר
• אספרגוס , אפריל עד יוני
• בזיל, יולי עד ספטמבר
• סלק, מאי עד אוקטובר
• אוכמניות, יולי עד אוגוסט
• אוכמניות, יולי אוגוסט
• ברוקולי, יוני עד אוקטובר
• נבטי בריסל, אוגוסט עד נובמבר
• כרוב, יוני עד נובמבר (הקציר המקומי זמין מחסן עד מרץ)
• קנטאלופים, אוגוסט וספטמבר

• גזר, מאי עד נובמבר (הקציר המקומי זמין אחסון דרך החורף)
• כרובית, אוגוסט עד נובמבר
• סלריאק / סלרי שורש, אוגוסט עד אוקטובר
• סלרי, אוגוסט עד אוקטובר
• Chard, מאי עד ספטמבר
• דובדבנים, יוני ויולי
• כוסברה, יוני עד ספטמבר
• תירס, באמצע יוני עד אמצע אוגוסט

• מלפפונים, יולי עד אמצע אוקטובר
• חציל, יולי עד אמצע אוקטובר

F ו- J

• שעועית פאבה, מאי
• שומר, בסוף האביב והקיץ
• שום, אוגוסט עד נובמבר
• השום scapes / שום ירוק, מאי ויוני
• ענבים , אוגוסט וספטמבר
• שעועית ירוקה, יולי עד ספטמבר
• בצל ירוק / בצל ירוק, יוני עד ספטמבר
• הירוקים (שונים), מאי עד נובמבר
• עשבי תיבול, שונים, מאי עד אוקטובר

K ו- O

• קייל, יוני עד נובמבר
• כרישה, אוגוסט עד אוקטובר
• חסה (שונים), מאי עד אוקטובר
• מלונים, יולי עד ספטמבר
• מורל , אביב
• פטריות מעובדות במשך כל השנה
• פטריות (בר), באביב עד הסתיו, משתנה מאוד מדי שנה
• בצל, אוגוסט עד אוקטובר (הקציר המקומי זמין מחנות השנה)

P ו- T

• פטרוזיליה, מאי עד ספטמבר
• Parsnips, אפריל ומאי ושוב באוקטובר עד נובמבר (הקציר המקומי זמין אחסון דרך החורף)
• אפרסקים , יולי ואוגוסט
• אגסים, אוגוסט עד אוקטובר
• אפונה ותרמילי אפונה, יוני עד אוגוסט
• פלפלים (מתוק), יוני עד ספטמבר
• אפרסמונים , אוקטובר
• שזיפים & Pluots, יולי ואוגוסט
• תפוחי אדמה, יולי עד נובמבר (הקציר המקומי זמין מן השנה אחסון)
• דלעות, ספטמבר עד אוקטובר
• צנוניות, מאי עד אוקטובר
• פטל, יוני עד אוגוסט

• ריבס, אפריל עד יוני
• פגז שעועית , ספטמבר עד אוקטובר (הקציר המקומי זמין יבשים כל השנה)
• תרד, מאי עד אוקטובר
• סקווש (קיץ), יולי עד אוקטובר
• סקווש (חורף), אוגוסט עד נובמבר (הקציר המקומי זמין מן האחסון לתוך האביב
• תותים, יוני ויולי
• עגבניות, יולי עד אוקטובר
• לפת, אוגוסט עד נובמבר (הקציר המקומי זמין מחסן עד פברואר)

U ו- Z

• אבטיחים, אוגוסט עד ספטמבר
• קישואים, יולי עד אוקטובר
• פרחי קישואים, יולי ואוגוסט