הכל על עגבניות שרי

עגבניות שרי - זנים זעירים אחרים כמו עגבניות ענבים - הן חטיף הקיץ המושלם, בין אם אתה מוריד אותם הגפן בגינה או מתוך קרטון על הנסיעה הביתה מן השוק.

אולי הטוב ביותר עבור כל אוכלי המקומי, עגבניות שרי מסוגים שונים זמינים - וטעים להפליא - במשך פרק זמן ארוך יותר של העונה מאשר עגבניות גדולות יותר. למה? זה פשוט למדי: הטעם שלהם הוא לא מדולל על ידי תנאי חממה כמו קרובי משפחה גדולים שלהם, כך אלה גדלים עם קצת עזרה מהחום שנוצר על ידי חממות.

רק מה הם עגבניות שרי?

הכותרת "עגבניות שרי" הוא בדרך כלל מוענק על כל עגבניות קטנות מאוד - בדרך כלל קטן יותר מאשר סנטימטר. בתוך המשפחה של "עגבניות שרי", תמצאו עגבניות אגסים (קטנים בצורת אגסים), עגבניות ענבים (בצורת סגלגל 1/2 אינץ 'על פני או קטן יותר), ואת עגבניות דומדמניות זעירות לא גדול יותר זין מַסְמֵר.

חפש 100 מתוק ו Sungolds בשווקים, כמו גם ירושה זנים היברידית כמו Honeybunch, זיתים מתוקים, ו Tims זעירים בשווקים עבור טעם עגבניות, נהדר בהיר בהיר חבילות זעירות.

כיצד לבחור & חנות עגבניות שרי

בחר עגבניות שרי עם עורות המשרד, בהיר, ריח טרי, y עגבניות. ברצינות, כמו כל עגבניות, עגבניות שרי צריך ריח שונה כמו שאתה מקווה שהם יהיו טעם.

כמו כל עגבניות, עגבניות שרי לא אוהב צינה. שמור עגבניות שרי בטמפרטורת החדר על הטעם הטוב ביותר כדי למנוע מרקם מלי כי יכול לגרום לשים אותם במקרר. אתה יכול לשמור אותם בקערה על הדלפק עבור חטיף קל, בריא בריא.

טעים דרכים להשתמש עגבניות שרי

עגבניות קטנות נהדרות לזרוק סלטים או עם פסטה לטעם קיץ טרי. הם גם נהדרים כאשר חצויים ומעורבים עם פלפלים אדומים, בצל ירוק ו / או גרעיני תירס, לגמילה או סלסה לבוש על סטייקים בגריל , עוף או סלמון .

זה מתכון עגבניות פרץ הוא פשוט מעבר - פשוט לחמם קצת שמן במחבת, מוסיפים את העגבניות שרי, ומבשלים אותם, מנענע את המחבת שוב ושוב, עד העור על העגבניות מתחיל "פרץ" פתוח.

מלח לפי הטעם ומגישים חם או בטמפרטורת החדר.

מחפש משהו מהנה? נסה את סלסלות קפרזה אלה. הם טעימים וחמודים לעבור במסיבה או להכין אוכל אצבע מושלם לפיקניק.