ידו של בודהה

ידו של בודהה - זה שם יוצא דופן לפרי יוצא דופן.

החוטים דמויי האצבע מעניקים לפרי את שמו האחר: אתרוג האצבעות. אבל "יד" הוא גם מתאים - אלה "אצבעות" של הפרי לבוא יחד בבסיס שמחזיק את כולם יחד זה נראה להפליא כמו יד.

ככל היד של בודהה נראה יותר כמו קישוט מאשר פרי אכיל, היה סמוך ובטוח כי הוא, למעשה אכיל - לפחות מבחוץ.

בפנים אין עיסת או מיץ, אז זה חסר תועלת בחזית. ובכל זאת ההתלהבות שלה ... ההתלהבות שלה! אמנם אתה לא יכול לאכול את זה נראה מטורף פרי הדר כמו תפוז או אשכולית, את zest מוסיף נחמד לימון פריחה כמו טעם של מנות.

מתי יד ביד בודהה?

כמו רוב הדרים, פרי זה צריך אקלים חם, או לפחות ממוזג, שבו לגדול. במקום שבו לימונים ותפוזים יכולים לגדול, כך גם ידו של בודהה. גם כמו פרי הדר, הוא מבשיל נקצרים החל בחורף עשוי להיות זמין לקנות באביב. היא נוטה להיכנס לעונה קצת יותר עם אשכולית מאשר תפוזים, אז אנחנו יכולים להיות גם לתוך החורף לפני שתראה אותו נערם בשווקים.

איך לבחור פירות יד של בודהה

אם אתה רואה את העכבישים הצהובים העבים בשווקים הקרובים אליך, בחר דגימות עם קליפות מוצקות ומוצקות שיש להן ניחוח פרחוני-לימון. הימנע מכל פירות עם כתמים רכים או אצבעות צולעות.

מאחר שישנם זנים "פתוחים" ו"משוגעים ", העצה הזו חלה רק על חלק מהזמן, אבל רוב היד של הבודהא שנמכרה בארה"ב היא סוג" פתוח ", ולכן צריך לקבל אצבעות הם מופרדים בבירור ומתכרבלים זה מזה, כי זה מה שהם עושים כאשר הפרי בשל.

כיצד להשתמש ביד של בודהה

כמו ברוגה בשם שלו, היד של בודהה משמש בעיקר עבור zest ו לקלף. למעשה, רוב הזנים אין שום פירות או עיסת לאכול בתוך אצבעות מכוסות.

כדי להשתמש ביד של בודהה: לנתק את "האצבע" מהיד ולמשוך או לקלף את החיצון לימון בהיר. כמו בכל קליפת הדרים, אתה רק רוצה את החלק צבעוני בהיר, לא את פיסת לב מר מתחת.

השתמש בגריסה shredded וכתוצאה מכך מאפים, רוטב סלט, משקאות , או מרינדות. ברצינות, אתה יכול להשתמש צניחה בכל צלחת או מתכון זה קורא ליסט ליסט או כתום zest.

שים לב כי ארומה שלה הוא אינטנסיבי למדי. יפה ופרחים, אבל מרוכזים ועזים. קצת עובר דרך ארוכה בכל מנה.

יד בודהה לתצוגה

לא אוהב לבשל אבל אוהב את הריח הנפלא שלו? דעו כי הצגת מראה כיף שלה יוסיף ריח שלה לחדר זה בצורה מקסימה ביותר. זה פרי יפה ועובד היטב כמו שולחן טופר דקורטיבי באותה דרך קערה של לימונים או קלמנטינות עושה. להתכונן לשאלות של אוכלי הרפתקני פחות.

בסין, הפרי מוצג למזל טוב. ביפן, ידו של בודהה היא מתנה של ראש השנה הפופולרי כאסימון של מזל טוב.