שרימפס הוא אחד מאכלי הים האהוב ביותר שלנו אבל בהתחשב התוכן כולסטרול גבוה שלהם, אנחנו צריכים להגביל את הצריכה שלנו?
שרימפס נמוך בשומן
אנשים רבים להתרחק שרימפס בגלל התוכן כולסטרול גבוה שלהם. עם זאת, שלא כמו מזון כולסטרול גבוה אחרים, שרימפס הם למעשה נמוך בשומן רווי ושומן הכולל.
מחקרים אחרונים מראים כי מזונות עשירים בכולסטרול תזונתי בלבד אינם מעלים את רמות הכולסטרול בדם כמו מזונות עשירים בשומן רווי.
במקרה של שרימפס, זה אולי בשל תכונות המגן של חומצות שומן אומגה -3.
ועדת ההנחיות התזונתיים בשנת 2015 המליצה להסיר את מגבלת 300 מ"ג על הצריכה היומית, תוך הכרה בממצאי המחקר האחרונים.
אז קדימה וליהנות לאכול שרימפס. אם אתם מודאגים לגבי שומן וכולסטרול, להימנע שרימפס מטוגן עמוק או שרימפס מבושל רטבים שמנת. ואל תמשיכו את מתאבן שרימפס שלך עם המבורגר עסיסי גדול או סטייק.