עוף הוא חלבון של המשפחה שלנו ללכת לעתים קרובות למדי, אבל שרימפס הם קרוב השני (ועבורי, באמת עניבה). מלבד היותו טעים ובלתי ניתן להתאמה , הם מבשלים מהר מאוד, וכשהוא חם (או יותר חם, כאשר זה מרגיש כאילו יש זוחלים לתוך הפה של איזה זוחל פרהיסטורי), או שאתה ממהר לקבל ארוחת ערב על השולחן (תמיד), זה ערך מוסף משמעותי.
אלה כל כך מהר, כל כך פשוט, וטעם טרי כל כך. ואתה צריך לשמור את המרינדה הזאת בחשבון גם עבור עוף. נסה עשבי תיבול אחרים במקום בזיליקום, כמו אורגנו או טרגון או עירית (אתה יכול גם לתת להם מפזרים עשבי תיבול טריים בסוף). מגישים עם יבול אביב פשוט מטוגן באביב, או סאוטיד קייל ובנבטים בריסל עם בייקון בסתיו. אתה יכול להשתמש שרימפס בגודל קטן יותר, אבל ג 'מבו בהחלט לעשות מצגת יפה.
אם אתה בתוך מסגרת של קבב לבדוק את שיפודי המכרז עוף עם קארי מתובלים Rub ו סקלופ קבב פנצ'ה עם בלסמי גלאז.
מה אתה צריך
- 2 כפות מיץ תפוזים טריים
- 1 כף לימון טרי או מיץ לימון
- ½ כפית
- גרגר תפוז טרי מגורד
- 1 שום ציפורן,
- טחון דק
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף בזיליקום טרי קצוץ
- מלח כשר ופלפל טחון טרי לפי הטעם
- 1 קילוגרם קלופים מקולקלים dumbed
איך לעשות את זה
- משרים שמונה 8 עד 12 אינץ 'שיפודים עץ במים כדי לכסות במשך 30 דקות לפחות.
- בקערה גדולה או במיכל פלסטיק, מערבבים יחד את מיץ תפוזים, לימון או מיץ ליים, תפוז כתום, שום, שמן זית, בזיליקום, מלח ופלפל עד מעורבב היטב. מוסיפים את שרימפס לזרוק בתערובת כדי המעיל. בואו לשבת בטמפרטורת החדר למשך 15 דקות, או לקרר למשך 1 עד 2 שעות.
- לחמם מראש את הברוילר או הגריל. לשפד את השרימפס, לחלק אותם באופן שווה בין השיפודים. מחק כל המרינדה הנותרים. שורף או גריל במשך כ 6 דקות בסך הכל, מסתובבים כפי שהם חום, עד שהם מבושלים רק לאורך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 204 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 227 מ"ג |
| נתרן | 676 מ"ג |
| פחמימות | 6 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 27 גרם |