דבש חרדל (בשר)

זה מתכון דבש חרדל מתכון עוף - עם קארי שלה לבעוט שום - הוא קל להכין, ידידותי לילדים pleaser. עם הכנה מינימלית שלה, זה בחירה טובה עבור weeknights עסוק. גיורא שמעוני גם אוהב לשרת אותו לחופשה יהודית ולארוחת צהריים של שבת, כי הוא מחמם היטב, ולא להתייבש על שבת plata (hotplate). וכיוון שהדבש מסמל משאלות לשנה טובה ומתוקה , זה מתאים טבעי לתפריטי הצהריים של ראש השנה.

מירי של מתכון בדיקה הערות וטיפים:

למרות מתכון קורא עוף שלם לחתוך ל 8 חתיכות, אתה יכול גם להשתמש כמות שווה של עצם, חלקי עוף, כגון שדיים, ירכיים, drumsticks, או כנפיים. רק זכור כי חלקים קטנים יותר לבשל מהר יותר. אז, אם אתה הולך עם מחבת מלאה של כנפיים, להתאים את זמן הבישול בהתאם.

כדי לשמור את הדבש מ דבק על כוס מדידה, נסה לשטוף אותו מים חמים הראשון. או, למדוד את השמן הראשון, ולהשתמש באותו כוס עבור הדבש.

להפוך אותו ארוחה: מגישים את העוף מעל כורכום אורז עם צימוקים זהב עם צד של אספרגוס מאודה. או ללכת על תפריט בהשראת אוכל דרומי ולהציע תירס על קלח, סלט , קול של תירס ללא תבשיל, ותרד מטוגן. התפריט או היה הולך טוב עם דובדבנים ו נקטרינה פריך לקינוח.

עודכן על ידי מירי רוטקוביץ

מה אתה צריך

• 1 (3-1 / 2 עד 4 פאונד) עוף, לחתוך ל 8 חתיכות
• 1/2 כוס דבש
• 1/4 כוס שמן זית כתית או שמן קנולה
• 1/4 כוס חרדל דיז'ון
• 1 כפית אבקת קארי
• 1 כפית מלח ים או כשרות
• 1 שום ציפורן גדול, קלופים וקצוצים דק

איך לעשות את זה

1. בקערה קטנה, מקציפים יחד את הדבש, השמן, החרדל, אבקת קארי, מלח ושום.

2. מניחים את העוף בצלחת או תיק רוכסן העליון. יוצקים את ההלבשה על התרנגולת, פונים למעיל. לאטום את השקית או לכסות את צלחת ומרינדה את העוף במקרר לפחות 2 שעות, או לילה.

3. מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס (180 מעלות צלזיוס). מניחים את חלקי העוף בצד העור במחבת צלוי או בתבנית אפייה.

מכסים ואופים במשך 30 דקות.

4. לחשוף את העוף, להפוך את חתיכות העור בצד למעלה, ואת הדבק. מחזירים את העוף לתנור ואופים, מתרסקים פעם או פעמיים, עד שהבשר מבושל, הרוטב מתעבה והעור מזהב, כשעה. (העוף מוכן כאשר הבשר אטום, המיצים לרוץ ברור, מדחום לקרוא מיידיות מוכנס חתיכת עבה קורא 165 ° F).

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	1233
שומן טוטאלי	67 g
שומן רווי	17 גרם
שומן בלתי רווי	31 גרם
כולסטרול	332 מ"ג
נתרן	1,072 מ"ג
פחמימות	47 גרם
סיבים תזונתיים	2 גרם
חֶלְבּוֹן	107 g

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).