בצלחות חזיר איטי צלעות ברביקיו

זה מתכון בישול איטי אולי לא לייצר צלעות ברביקיו אותנטי, אבל תקבל טעים, צלעות טעימה מעולה. זכור לנקז את השומן מן הצלעות לפני שתתחיל להוסיף את החומרים האחרים.

מה אתה צריך

• 4 ק"ג (1.8 ק"ג) צלעות חזיר בסגנון כפרי
• 1 כוס (240 מ"ל) עוף המניות
• 1 8 גרם (225 מ"ל) יכול רוטב עגבניות
• 1/2 כוס (120 מ"ל) מים
• 1/2 כוס (120 מ"ל) סוכר חום
• 1/2 כוס (120 מ"ל) ד"ר סודה פלפל
• 1 בצל גדול, פרוס
• 1/4 כוס (60 מ"ל) חומץ
• 2 כפות (30 מ"ל) רוטב סויה
• 1 כף (15 מ"ל) אבקת צ 'ילי
• 1 כפית (5 מ"ל) זרעי סלרי
• 1/2 כפית מלח (2.5 מ"ל)
• 1/2 כפית (2.5 מ"ל) פלפל שחור

איך לעשות את זה

1. מניחים צלעות חזיר בסגנון כפרי בתנור איטי עם נתחי עוף. מבשלים על שעה גבוהה.

2. הסר צלעות ולנקות סיר איטי. מוסיפים את כל שאר החומרים כדי להאט את תנור ומערבבים לשלב. מוסיפים את צלעות חזיר וממשיכים לבשל על 6 עד 8 שעות.

3. לאחר מבושלים, לשרת צלעות עם הצדדים האהובים עליכם.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	848
שומן טוטאלי	41 גר '
שומן רווי	15 גרם
שומן בלתי רווי	18 g
כולסטרול	° mg
נתרן	819 מ"ג
פחמימות	32 גרם
סיבים תזונתיים	5 גרם
חֶלְבּוֹן	85 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).