כרוב מבושל עם מתכון מנטה (להנו קאטארולה)

המילה katsarolas (ביוונית: λάχανο κατσαρόλας, מבוטא: LAH-hah- לא kat-sah-ROHL-lahs) פירושו מבושל בסיר, ועל המנה הזאת של כרוב מבושל עם מנטה, מרק או סיר תבשיל או תנור הולנדית עובד טוב. שילוב הטעם המעניין הוא תענוג כמו מנה צדדית או מנה עיקרית ללא בשר.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. בצל סגול ושום בשמן זית עד שקוף.
  2. מוסיפים כרוב ומערבבים כ 5 דקות.
  3. מוסיפים את כל שאר המרכיבים (עגבניות, מנטה, מלח, פלפל, ציפורן) ומים מספיק כדי לכסות על ידי כ 1/2 אינץ '.
  4. מביאים לרתיחה, מכסים את הסיר, מפחיתים את החום ומבשלים (רתיחה איטית) במשך 45 דקות.
הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 643
שומן טוטאלי 55 גרם
שומן רווי 8 g
שומן בלתי רווי 40 g
כולסטרול 0 mg
נתרן 646 מ"ג
פחמימות פשרות Register
סיבים תזונתיים 10 גרם
חֶלְבּוֹן 7 גרם
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).