עוגת וניל עם פרוסטטינג שוקולד

עוגת וניל לחה וטעימה זו יכולה להיות מקומטת בציפוי השוקולד הכלול, או להשתמש בכפור אחר. עוגה זו תהיה נהדרת עם ציפוי פירות מתובל או ציפוי סוכר חום. לחלופין, לפצל את העוגה ולהשתמש כבסיס עוגת תות.

מה אתה צריך

• עוגת וניל :
• 1 1/3 כוסות קמח לכל מטרה, 6 אונקיות
• 1 1/4 כפיות אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/8 כפית סודה לשתיה, עדיף ללא אלומיניום
• 4 גרם חמאה (8 כפות), מרוכך
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• שוקולד פרוסטינג :
• 2 ריבועים שוקולד לא ממותק (2 גרם)
• 8 גרם סוכר ממתקים, על 2 1/2 כוסות
• 4 כפות חמאה, מרוכך
• 1 כפית וניל
• 3 כפות חלב

איך לעשות את זה

בשביל העוגה

• גריז וקמח 9 אינץ 'במחבת עוגה עגולה, או לרסס עם תרסיס אפייה nonstick עם קמח. מחממים את התנור ל 375 מעלות.
• בקערה, לשלב את הקמח, אבקת אפייה, מלח, סודה לשתיה; לשטוף כדי לערבב ביסודיות.
• בקערת ערבוב, היכו את החמאה והסוכר עד שהאור והשמנת. מקציפים ביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב אחרי כל תוספת. מקציפים בווניל.
• מערבבים בכשליש מתערובת הקמח וכמחצית מחלב החמאה, מכים עד שהתמזגו. מוסיפים עוד שליש מתערובת הקמח והחלב שנותר. מקציפים עד מעורבב היטב. מוסיפים את תערובת הקמח הנותרת ומכים 2 דקות.

• מורחים את הבלילה במחבת העוגה. אופים במשך 25 עד 30 דקות, עד שהעוגה מושחרת ובוחן עוגה או קיסם שנכנס למרכז יוצא נקי.
• הסר וקירור במחבת על מדף במשך 10 דקות. בזהירות להתברר על צלחת. כפור את החלק העליון ואת הצדדים.
• עבור פרוסט
• ממיסים את השוקולד בקערה מעל מים מתערבלים, נעים כל הזמן. הקפידו להתקרר במשך כ 5 דקות. מוסיפים את הסוכר של הממתקים, החמאה המרוככת והווניל לשוקולד המומס ומכים במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת. מוסיפים בהדרגה את החלב, מכים בקביעות עם המיקסר על מהירות בינונית-נמוכה עד שמנת ומרוכזת היטב. כפור את הצדדים ואת החלק העליון של עוגת וניל. * אם הסוכר של ממתקים שלך נראה clump, לנפות לאחר המדידה.
• עושה עוגה אחת, על 8 עד 10 מנות, בהתאם לגודל של פרוסות.

עוד מתכונים
וניל חמוץ קרם פאונד עוגה
שמנת חמוצה מוסיף עושר ומרקם נהדר לעוגה זו פאונד great0tasting. אופים את זה עוגה במחבת עוגה בצינור או במחבת עוגה Bundt.

עוגות וניל וופי עם מילוי שוקולד קטיפתי
אלה פשטידות whoopie הם תמיד מועדף, ושינוי נחמד מן עוגות שוקולד טיפוסי. המילוי הטעים נעשה עם קקאו ושמנת.

עוגת גבינת שמנת
זה פשוט עוגה פאונד נוסחה עושה עוגה פאונד עשיר ושמימי. מגישים את העוגה עם רוטב קינוח, פירות, או וניל או ציפוי שוקולד.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	467
שומן טוטאלי	21 גרם
שומן רווי	12 גרם
שומן בלתי רווי	7 גרם
כולסטרול	129 מ"ג
נתרן	420 מ"ג
פחמימות	65 g
סיבים תזונתיים	2 גרם
חֶלְבּוֹן	6 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).