זה צלחת חזיר כולל תפוחי אדמה וגזר. את בשר חזיר וירקות הם שכבות של Crock- סיר איטי מבושל לשלמות.
מה אתה צריך
- 2 פאונד חזיר כתף חזיר (קוביות)
- 1/4 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כף
- 1 כפית קורנית יבשה (מתפוררת)
- 1 כפית זרעי כוסברה (כתוש)
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1 שעועית כליה (15 אונקיות, אדום או לבן, נוזלי שמורות)
- 4 תפוחי אדמה בינוניים (פרוסים לפרוסות 1/4 פרוסות, אדום, לבן עגול, תפוחי אדמה חדשים או מגוון שעווה אחר)
- 4 בצל בינוני (פרוס)
- 6 גזרים (לחתוך לתוך 4 "חתיכות)
איך לעשות את זה
לחתוך שומן גלוי מן חזיר. לזרוק את קוביות חזיר עם קמח מעיל היטב.
מערבבים מלח, טימין, זרעי כוסברה מרוסקים ופלפל; לְהַזמִין.
מסננים נוזלים מפולים לתוך כוס מדידה 2 כוס; מוסיפים מים רותחים כדי להפוך 1-1 / 2 כוסות. אם אתה רוצה, אתה יכול להשתמש מרק עוף במקום מים.
שכבו ירקות וחתיכות חזיר בתנור איטי בסדר הבא, ומפזרים כל שכבה בתערובת התבלינים: חצי מכל תפוחי אדמה, בצל, חזיר, שעועית וגזר.
חזור עם הנותרים ירקות, בשר חזיר ותבלינים תערובת עבור שכבה שנייה.
יוצקים נוזלים; נקודה עם חמאה.
מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 8 שעות או גבוה במשך 4 שעות או עד בשר וירקות הם רכים.
אתה יכול גם אוהב
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 783 |
שומן טוטאלי | 26 גר ' |
שומן רווי | 9 g |
שומן בלתי רווי | 11 גרם |
כולסטרול | 143 mg |
נתרן | 1,647 מ"ג |
פחמימות | 79 g |
סיבים תזונתיים | 20 גרם |
חֶלְבּוֹן | 59 g |