זהו שילוב קל של עוף והלבשה מדבי. את חזה עוף מבושלים עם עשב מוכן מתובל פירורי מלית ופטריות פרוסות אופציונלי.
אני אוהב לשרת את העוף הזה עם רוטב פירה ורוטב חמוציות. מוסיפים כמה אפונה או ברוקולי מאודים לארוחה לבבית ומספקת.
מה אתה צריך
- 1 חבילה עשב תיבול מלית תערובת , מוכן, 6 עד 12 אונקיות
- 4 עד 6 חזה ללא עצמות חזה או ירכיים ללא עצמות, ללא עור *
- 1 ניתן (10 3/4 גרם) קרם מרוכז של מרק עוף, undilluted
- 1 ניתן (3 עד 4 גרם או יותר) פרוסות פטריות, מרוקן
איך לעשות את זה
חמאה התחתונה ואת הצדדים של כלי בישול איטי מלתחה.
הכינו את ארוז (או תוצרת בית) מלית לערבב עם חמאה ונוזל בהתאם לחבילה.
שכבו את המילוי המוכן בתחתית הכבש האיטי המשומן.
מניחים את חתיכות העוף על גבי תערובת המילוי. העוף יכול לחפוף כמה, אבל לנסות לסדר עם חפיפה קטנה ככל האפשר. אם יש מקום, אתה יכול להשתמש יותר עוף.
מרחים את השמנת המתוקה של מרק העוף מעל העוף. אתה יכול גם להשתמש שמנת של פטריות , או שמנת סלרי , מה שאתה רוצה. למעלה עם הפטריות. הקפד לערבב את הפטריות סביב קצת אז הם מצופים במרק.
מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 עד 7 שעות.
טיפים מומחה
חזה עוף נוטים להתייבש על פני תקופה ארוכה של בישול, כדי לבדוק אותם מוקדם. ירכיים הם fattier יותר חזה עוף, כך שהם יכולים להיות מבושל במשך תקופה ארוכה יותר של זמן.
וריאציות
מטגנים 1/4 כוס סלרי קצוץ ו 1/4 כוס בצל קצוץ; מוסיפים לתערובת המילוי.
אתה יכול גם אוהב
עוף איטי עוף ומילוי גבינה שוויצרית
Top 48 הטוב ביותר ללא עצמות חזה מתכונים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1081 |
| שומן טוטאלי | 72 גרם |
| שומן רווי | 26 גר ' |
| שומן בלתי רווי | 27 גרם |
| כולסטרול | 336 מ"ג |
| נתרן | 590 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 91 g |