איך אני יכול להשתמש בכל הצ 'יפס שלי?

באמצעות כל הצ 'יפס אתה יכול לגדול

חומץ פורח חומץ

צ 'יפס להפוך את החומץ זוהר עם יופי. במובן המילולי, חומץ ממש זוהר עם גוון ורוד חם של מקסים! על ידי הוספת פרחים chive שלך ​​כדי חומץ לבן, ולשמור אותו מתוך אור שמש ישיר, אתה יכול ליצור חומץ בטעם נהדר כי הוא מושלם עבור רוטב סלט.

עובדה מעניינת: אם אתה שומר על חומץ פריחה שלך בשמש, זה יהיה לדעוך מהר.

אם הוא יתבהר שוב, הוא עדיין ישמור על הטעם הנפלא.

אכילת פרחים עבור סלטים

מפזרים טריים על סלט טרי הבא שלך, על טעם בצל קל. הפרחים הם פשוט ארומטי מספיק כדי לשפר את המנה, אבל לא להשאיר את האורחים עם זה נשימה בצל. אני גם נהנה לקצץ ולערבב כמה פרחי chive מטבלים גבינה שמנת. הצבע כל כך יפה, ואת ניצוץ נוסף של טעם הוא תמיד להיט.

שים לב כי גזע מתחת לפרח, יכול להיות קשה. כאשר קציר את פריחת chive, להסיר את גזע אם אתה יכול, או לזהות כי הם קשה ללעוס. לחתוך אותם ולהסיר מן הקציר שלך chive. הם עושים קומפוסט היטב, עם זאת.

חמאת חמאה

אתה יכול לאהוב חמאת שום, אבל אתה לא חי עד שאתה עושה חמאה פריחת chive.

אני עושה שלי לפחות 1 שעה מראש, על טעמים להתפתח. מה נחמד על הוספת פרחי chives קצוץ היא שהם מתחתנים היטב עם שום ותבלינים אחרים, מחזיק את הטעמים האחרים מבלי להיות מכריע מדי.

חמאה פריחת זית עושה ציפוי נפלא עבור כל ירקות מאודה.

כל שעליך לעשות הוא לחתוך את הטפיחה ולאפשר לה להתמוסס עם החום של sauté טרי. חמאה זו מסיים רוטב גבינה, עם טעם כי האורחים שלך כנראה לא יכול לשים את האצבע על, אבל ייהנה מאוד.

קשיות אכילה עבור המתכונים שלך

למדתי את זה ישר ישר מתוך הספר: לזניה גינון עם עשבי תיבול, על ידי פטרישיה Lanza. היא הזכירה כי אפשר לקשור צרורות עשב עם חתיכות ארוכות של גבעולים. התחלתי להשתמש ברעיון זה כדי לקשור צרורות ירקות, כמו אספרגוס ושעועית ירוקה דקה.

טעם, טעם, טעם!

אחרי כל הרעיונות האלה, לעולם לא הנחה פשוט באמצעות עירית שלך להוסיף קצת טעם בצל קל לכל צלחת. הטעם או העציץ הוא ללא ספק במשפחת הבצל, אבל יש לה רמה משלה של ביס חריף. אם יש לך מישהו שלא אוהב את החדות כי בצל לפעמים להוסיף, הם בהחלט לסבול ואפילו ליהנות טעם של עירית.

קציר את הצ 'יפס שלך לעתים קרובות ככל שתוכל. לחטוף אותם לשטוף את הקרקע, כדי למנוע את המראה אטרקטיבי של צמרות חום את הצמיחה החדשה.

טיפים אלה לא לגרוע מן הטעם, אבל הם עושים להכהות בבישול, כדי תוספת מושך המנה שלך.

דבר אחד אחרון על עירית; הם אחד של עשבי תיבול כי להקפיא היטב, מבלי להפוך חום. אם אתה מוצא כי עדיין יש לך שאריות שאריות שאריות לאחר שניסה את כל 5 הרעיונות לעיל, פשוט לקטוף צרורות של עירית ולמקם אותם בערימות מסודרות, בתיק לנעול zip. הם יכולים להיות snipped, קפוא, ישירות על או בכל מתכון שאתה רוצה. טָעִים מְאוֹד!