5 Cachacas הטוב ביותר עבור ערבוב עד Caipirinha מעולה

האם גילית את היופי של cachaça עדיין? הרוח הברזילאית היא הרבה כמו רום אבל זה לא רום (וכל אוהד cachaça יהיה בטוח להזכיר לך את זה). במקום מלסה, cachaça מתחיל עם מיצי קנים סוכר טהור ההבדל הוא מורגש.

Cachaça (מבוטא kah-SHAH-sah ) הוא משתלט על מדפי המשקאות ברחבי העולם, ועכשיו היא השלישית הנמכר ביותר רוח. בארצות הברית לבדה היא צמחה בשנים האחרונות בשיעור של 29%.

מה כל כך גדול על Cachaça?

Cachaça הוא כל מה שאנחנו אוהבים על רום , אבל יש משהו קסום ואקזוטי על זה. הטעם לעיתים קרובות מתחיל מתוק כמו רום ומשם הוא יכול להתפוצץ לתוך שורה שלמה של טעמים מדהימים - משמן כימי של מותגים תעשייתיים יותר פירות ותבלינים יפים cachaças בגילאים.

אם cachaça ידוע קוקטייל אחד, זה Caipirinha , שהוא המשקה הלאומי של ברזיל. זהו מבוא מושלם לרוח הוא פשוט להפליא - סיד, סוכר, cachaça. The Caipirinha היא cachaça מה Julep מנטה הוא בורבון: אתה יכול להשתמש בו כדי לחקור ולהשוות מותגים וזה המתכון המושלם עבור הסתגלות אישית קטנה.

חקור את Cachaças העליון זמין בארה"ב

כמות cachaça להיות מיוצר בברזיל הוא מדהים. בשנת 2016 שיחה עם Dragos Axinte, מנכ"ל נובו פוגו Cachaça, הוא הזכיר כי ישנם מעל 50,000 מזיקים cachaça בברזיל. רוב אלה הם בלתי חוקיים, עם זאת, הוא העריך כי, באותה עת, ישנם כ -3,000 מותגים משפטיים.

לא כל המותגים האלה cachaça לעשות את זה לשוק הבינלאומי, אבל זה משתנה במהירות כמו שותים יותר לגלות את נפלאות cachaça. הבחירה זמין בארה"ב הוא גם גדל ואנחנו יכולים ליהנות חלק cachaças הטוב ביותר להיות מזוקקים היום.

הנה כמה מן המותגים החמים ביותר שאתה רוצה לבדוק, אבל לא לעצור שם! העולם של cachaça הוא עצום וזה המון כיף לחקור.

לתפוס בקבוק של cachaça, לערבב Caipirinha וליהנות. Saude!

• Friday of 05

  נובו פוגו קצ'אסה

  Cachaça אוהדים שלא נתנו נובו פוגו טעימה חסרים על החוויה. כאשר אתה מוצא את זה, להרים שניים או שלושה בקבוקים שונים אם הם זמינים כמו כל אחד הוא אוצר קטן של cachaça פרמיה.

  נובו פוגו עושה את cachaça כסף רגיל וזה תענוג טהור Caipirinhas וכל קוקטייל פירות טריים . כל cachaça של נובו Fogo הוא מוסמך אורגני שבו המותג באמת זורחת היא cachaças בגילאים שלהם והם אוהבים להתנסות עם הקנה.

  • Chameleo n cachaça לוקח חלק פאנק מתוך כסף, הוספת רק נופך של אלון.
  • Tanager הוא זקן הן אלון אמריקאי zebrawood ויש לו כמה הערות פירות נפלאים.
  • קצ'אסה של חביתיות יש הערות של לחם בננה.
  • חבית אחת היא חוויה חדשה עם כל חבית.

  ובקיץ של שנת 2016 ראה את גרנדיוסה, שהיא כמו שתיית פודינג של דובדבן ותיק אישי מועדף בתיק.

  • 40-48% אלכוהול לפי נפח (80-96 הוכחה)
  • קמעונאות עבור $ 30-35 / 750 מ"ל בקבוק (חבית אחת מ 50-150 $)
  • הופק ב Morretes במדינת Paraná, ברזיל

• 02 מתוך 05

  Avuá Cachaça

  Avuá (מבוטא av-wah ) הוא בסדר, cachaça יד בעבודת יד שמגיע מן האזור ממש מחוץ ריו. קני הסוכר מקורם בחוות דור שלישי, וה"קאצ'ה "נעשה בסיר.

  זהו עוד דוגמה טובה של המסורת הברזילאית Avuá הוא אחד האורות הזוהרים בספקטרום העצום כי הוא cachaça. מותג זה הוא במהירות מקבל את ההכרה שהיא ראויה.

  ייתכן שתבחין הטעם שלה לשנות משנה לשנה. זאת בשל הבדלים מתוחכמים בעונות הגוברת כמו כל אצווה ממוספרת משקף את הקציר של השנה של מקל.

  • פראטה היא cachaça unaged עם הערות פרחוני עבות. זוהי הוכחה 84, אז זה אחד cachaças כסף נועז תמצאו, מה שהופך אותו אידיאלי עבור כל קוקטייל.
  • Amburana מקבל את שמו ואת טעם הגמר מן הילידים Amburana עץ. היא חמה ומזמינה עם שילוב מענג של דובדבן ומפרש.
  • Tapinhoã הוא זקן עץ נדיר אחר של אותו שם ו captivates את החיך עם קוקוס קלוי קרמל מתוק. זה מוגדר לשחרור בסתיו של 2016.
  • אלון הוא מסורתי יותר, תוך שימוש בחביות עץ אלון אשר שימשו לגיל cachaça במשך שנים רבות. במקרה זה, הוא אלון צרפתי והוא נותן את זה בקבוק של cachaça מזמין בטעם וניל, Butterscotch עם רמז של מרירות.

  Avuá Cachaça הוא חדש יותר לשוק האמריקאי, ולכן זמינות נשאר מוגבל. אם אתה מוצא את זה: לקנות אותו, לערבב אותו, ליהנות ממנו.

  • 40-42% אלכוהול לפי נפח (80-84 הוכחה)
  • השוק עבור $ 30-70 / 750 מ"ל בקבוק
  • הופק כמה שעות צפונית לריו דה ז'נרו, ברזיל

• 03 מתוך 05

  Yaguara Cachaça

  מותרות מגיע לחיים Yaguara Cachaça ובמוצר זה, אנו מוצאים את האמנות האמיתית של מיזוג. כל אחד משלושה cachaças שלהם מושך על מאה של מסורת בתוך המשפחה Meneghel והתוצאה היא מרהיבה.

  Yaguara כחול (aka מעורבב) הוא cachaça לבן החתימה של המותג. הוא משלב cachaça אורגני נח במשך 10 חודשים עם כמות קטנה של 5-6 בן זקן cachaça אלון. זה נותן לו צבע צהוב קלוש והטעם הוא פלא של עשבי תיבול מתוקים, רכים ועשב עם רמזים של פלפל.

  ניו אה לשוק ושוחרר לארה"ב בקיץ 2016, שני בקבוקים הצטרפו להצלחה של Blended בתיק של Yaguara.

  • Branca הוא גם מעורבב במסורת המשפחה, אך הוא מסורתי, 100% cachaça לבן כי הוא לא זקן. זה cachaça גלם יעמוד על כל משקה מעורב ועושה Caipirinha פנטסטי.
  • אורו לוקח את המסלול ההפוך הוא תערובת של cachaça בגילאי שני יערות ילידים - Cabreúva ו Amburana - יחד עם אלון אמריקאי. זוהי רוח טעים עם הערות של שוקולד וקפה והוא יכול להיות נהנו מסודר או מעורב.

  Yaguara יש גם אחד הבקבוקים המדהימים ביותר בשוק cachaça. בהשראת הגיאומטריה הזורמת של הטיילת של ריו קופאקבנה, בריטניה אמן זכוכית בריאן קלארק תוכנן בקבוק שמקבל תשומת לב תוך שמירה על הברמן אושרה קל לשפוך.

  • 40.5-42% אלכוהול לפי נפח (81-84 הוכחה)
  • קמעונאית עבור $ 30-44 / 750 בקבוק מ"ל
  • הופק במדינת Paraná, ברזיל

• 04 מתוך 05

  לבלון קאצ'אסה

  Leblon הוא לעתים קרובות cachaça המבוא. זה היה בשבילי גם ויש כמה סיבות גדולות למה אתה צריך להתחיל עם זה.

  1. זה זמין באופן נרחב ניתן למצוא ברוב השווקים.
  2. זוהי דוגמה מצוינת של cachaça נקי, חדה, נח קלות.
  3. קשה למצוא קוקטייל שבו הוא לא עובד.

  Leblon לוקח טיול ייחודי לפני זה בבקבוק. לאחר קני הסוכר מזוקקים בברזיל, הרוח נוסעת לצרפת. שם, הוא מקבל כמה גימור בסדר כי רק את הכפרים הצרפתיים וחביות קוניאק ישנות יכול לספק.

  זהו קצ'אצה מתקרב, עם הערות פירותי קל המוביל את הדרך. יש כמה פתקים מתובלים כדי להדגיש את המתיקות ואת כל יתרות החוצה.

  Leblon מייצרת גם cachaça קשישים, Reserva Especial. זה מבלה עד שנתיים חדש, באיכות גבוהה לימוזינה אלון צרפתי ויש לו מתוק מתוק דבש קרמל הערות מודגש עם אגוזים.

  • 40% אלכוהול בנפח (80 הוכחה )
  • Retails עבור סביב $ 22/750 בקבוק מ"ל
  • הופק בפאטו דה מינאס במדינת מינאס גראיס, ברזיל

• 05 מתוך 05

  סאגטיבה קאצ'אסה

  קני הסוכר שהופכים לסגטיבה גדלים בחוות מינס גראיס, מצפון מזרח למזקקה. זה עוד נהדר cachaça המבוא כי לא ישבור את הבנק והוא זמין.

  Sagatiba Pura הוא cachaça חתימה מן המותג. זה unaged, קריסטל ויש לו את ניחוח וניל המתוק. הטעם המואר מתמלא בננה ופירות אחרים עם הפתעה דמוית קרמל.

  Sagatiba Velha (מבוטא 'vel-ya') הוא גרסה זהב של רוח זו מענג והוא מזדקן במשך שנתיים לפחות בחביות אלון לבן אמריקאי. זה כל מה שאנחנו אוהבים על Pura, רק חלקה עם טוויסט מעודן. בננה הופך אומנה בננה, את הקרמל יותר כמו Butterscotch - זה פנטסטי.

  המחיר של סגתיבה קשה לנצח בכל הנוגע לאיכות. ואת Caipirinhas? פַנטַסטִי! למעשה, או Sagatiba יהיה לערבב היטב עם כמעט כל דבר שאתה רוצה זוג זה.

  • 40% אלכוהול בנפח (80 הוכחה)
  • Retails עבור סביב $ 25-27 / 750ml בקבוק
  • הופק ב Patrocinio פאוליסטה במדינת סאו פאולו, ברזיל