לבבי & מזין ארוחת בוקר קריביים דייסות
עם ארוחת הבוקר להיות הארוחה החשובה ביותר של היום, דייסות כבר זמן רב חלק אינטגרלי של המטבח הקריבי .
דייסה נועד לחזק ולחזק במשך תקופות זמן ארוכות. דייסה קריבי הוא תערובת לבבית של דגנים מבושל עם מים ולפעמים חלב, בטעם תבלינים ממותק עם סוכר קנה (אשר האזור ידוע) וחלב.
בימים אלה, דייסה לא נעשה כמו בקביעות בבתי הקאריביים כמו בעבר. כיום, ארוחת הבוקר מורכבת יותר פריטים מסורתיים כגון טוסט, קפה, תה, בייקון, ביצים, גבינה, וכו '
הנה 5 דייסות פופולרי עשה באיים הקריביים.
Friday of 05
מתכון דייסה ברליזוריאנה איבצ'נקו / גטי דייסת שעורה נעשה באופן מסורתי עם הקרנל כולו אבל בימים אלה, אפשר לקבל שעורה הקרקע להכין דייסה. זמן הבישול של דייסת השעורה הקרקע הוא הרבה פחות מאשר בעת בישול עם כל התבואה.
02 מתוך 05
קמח תירס דייסה מתכוןרעיון ארוחת הבוקר? דייסת קמח עם גבינת קיווי וגרגרי יער. © F. Muyambo דייסת קמח תירס ידועה גם באיים הקריביים כפאך קמח תירס בברבדוס ובג'מייקה. זה נקרא פאפ פשוט כי זה כל כך סמיך שזה כמו מזון של התינוק. בעוד קינמון הוא תבלין המועדפת של הבחירה עבור דייסה זו, כמה אנשים גם להשתמש עלה דפנה.
03 מתוך 05
קרם של דייסה דייסה מתכוןסוֹלֶת. anasararojas / פליקר קרם של דייסת חיטה הוא מועדף כל הזמנים. עבור רבים, החלק הטוב ביותר של דייסה זה הוא קומפוט פירות או שימור פירות זה שימש עם זה. מסובבת לתוך הדייסה, הוא כמעט מוגבה לקינוח.
04 מתוך 05
שיבולת שועל דייסה מתכוןוונדי באואר / FOAP / Getty Images עד כה, דייסת שיבולת שועל נשאר הדייגים האהובים ביותר שנעשו לעתים קרובות באיים הקאריביים. מבושל סמיך ושמנוני עם צימוקים שמנמנים וקינמון מתוק, דייסה שיבולת שועל ניתן לאכול כמו קינוח מדי.
05 מתוך 05
סאגו דייסה מתכוןאלסדייר סאגו ידוע גם בשם tapioca. הכדורים הלבנים הקטנים טבולים תחילה במים ומבשלים עד שהם הופכים שקופים. קינמון הוא טעם התבלינים של בחירה אבל הל עובד נהדר מדי, זה דייסה סאגו.