כריכי לזניה הוא מתכון מהיר וקל לאפיית כריך אפוי קל לשרת ומהנה לאכול. גליל חלול מכיל רוטב בשר עשיר וגבינה.
השתמש בגלילים בקוטר 4 ס"מ, אם אתה יכול למצוא רק לחמניות גדולות או קטנות יותר, התאם את המילוי בהתאם, אתה יכול להחזיר את הכריכים על הכריכים לפני האפייה, אבל אני אוהב איך הגבינה מבושמת כשהם מאפים בלי צמרות.
כל מה שאתה צריך כדי לשרת את המתכון הזה הוא סלט ירוק או סלט פירות וכמה תה קר או מים מוגזים. רק להיזהר כאשר אתה לנשוך לתוך כריכים אלה; המילוי חם מאוד! תן להם להתקרר 5 עד 10 דקות לפני שאתה לחפור פנימה.
מה אתה צריך
- 10 גלילי קרום עגולים
- 1 נקניקיות בשר חזיר
- 1 בצל קצוץ
- 2 שיני שום, טחון
- 1 (16 גרם) צנצנת פסטה צנצנת
- 1 כפית תיבול איטלקי מיובש
- 1/2 כוס גבינת ריקוטה
- 1 (3 גרם) חבילת גבינת שמנת, מרכך
- 1 ביצה, מכות
- 1 כוס גבינת הווארטי מגורדת
- 1/2 כוס מגורדת גבינת מוצרלה חלקית
- 1/3 כוס גבינת פרמזן מגוררת
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350 F.
- חותכים פרוסה דקה מעל הדף כל גליל ולהניח בצד. לשלוף כל גליל, משאיר פגז על 1/4 "עבה (אתה יכול לשמור את פירורי לעשות פירורי לחם, להקפיא אותם לשימוש נוסף.)
- במחבת גדולה, מבשלים את הנקניקיות עם הבצל והשום, בוחשים לשבור את הבשר, עד שהנקניק משחים ומבושלים. מסננים היטב.
- מוסיפים את רוטב הפסטה והתבלינים האיטלקיים לבשר במחבת; מבשלים במשך 5 עד 10 דקות, תוך ערבוב תכוף.
- בקערה בינונית, מכים יחד גבינת ריקוטה, גבינת שמנת וביצה עד לשלב. מוסיפים את הגבינה ההווארטי וגבינת מוצרלה.
- מחלקים את תערובת הבשר בין הלחמניות החלולות. כל אחד עם תערובת ריקוטה ומפזרים גבינת פרמזן. מניחים את כל הלחמניות המלאות על גיליון עוגיות.
- אופים במשך 25 עד 35 דקות או עד שהגבינה מתחילה להתחמם. תן את הכריכים להתקרר במשך 10 דקות לפני ההגשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1304 |
| שומן טוטאלי | 65 g |
| שומן רווי | 28 g |
| שומן בלתי רווי | 25 g |
| כולסטרול | 487 מ"ג |
| נתרן | 1,354 מ"ג |
| פחמימות | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 151 גרם |