באמצעות סיר הלחץ שלך כדי להשרות שעועית חוסך שעות של זמן
הלמידה דרכים להשתמש סיר לחץ יכול לחסוך לך הרבה זמן במטבח. אחת המשימות שבדרך כלל לוקח שעות היא השריית שעועית יבשה . האם סיר לחץ יכול לעזור?
שעועית צריך להיות רטוב במים קרים במשך לפחות שמונה שעות, כך שהם יבשל מהר יותר, באופן שווה יותר, וגם כדי למזער את ההשפעות לא נעימים כי יש להם את המוניטין "פירות מוסיקליים". שעועית ספוגה יש כ 25 אחוז פחות גז גורם oligosaccharides, יתרון מובהק.
אם אתה קצר בזמן, אתה יכול להשתמש סיר הלחץ שלך כדי להשרות במהירות שעועית בתוך דקות.
כיצד להשרות שעועית מהירה בתוך סיר לחץ
כדי להשרות במהירות שעועית בתוך סיר לחץ, בצע את השלבים הבאים:
- מיין את השעועית. לנפות דרכם עם האצבעות שלך למצוא פריטים שאינם שעועית כגון חלוקים, עפר clods, או פסולת אחרת. כמו כן, לבחור ולהשליך של כל שעועית גסה או דהוי. אתה לא רוצה לכלול את כל זה.
- שים את השעועית במסננת או במסננת ושטוף אותם מתחת למים זורמים או לרסס. פעולה זו תסיר כל אבק או חתיכות עפר.
- מוסיפים את השעועית לתנור הלחץ עם ארבע כוסות מים ואחת כפית מלח לכל כוס שעועית.
- מכסים את סיר הלחץ ומנעלים את המכסה במקומו.
- הביאו את סיר הלחץ ללחץ גבוה על חום גבוה.
- להקטין את החום כדי לשמור על הלחץ לבשל במשך שתי דקות.
- שחרר את הלחץ בשיטת המים הקרים: לשאת את סיר הלחץ לכיור ולהפעיל מים קרים מעל המכסה (אך לא את השסתום).
- מסננים את השעועית, והם מוכנים להשתמש במתכון שלך.
ללא תנור לחץ? שיטה מהירה להשרות
זה מהיר stovetop להשרות את השיטה היא גם מהירה יותר מ השריה את שעועית לילה אבל לוקח שעה יותר מאשר שיטת סיר הלחץ. היתרון שלה הוא שזה פשוט משתמש בסיר על stovetop ולא באמצעות סיר לחץ.
בצע את אותם השלבים כנ"ל, אבל הצבת שעועית בסיר ולהביא לרתיחה על חום בינוני גבוה על stovetop שלך. מרתיחים במשך שתי דקות. ואז להוריד אותם מהחום, מכסים במכסה, ולתת לשבת שעה. אחרי שעה, אתה יכול לנקז אותם ואז לבשל אותם.
לחץ על הבטיחות טיפים בטיחות
אולי ראית את סבתא שלך באמצעות סיר לחץ כמו מקצוען, אבל אתה קצת מפחד מהם ששמע (או לראות) מה יכול להשתבש. אתה יכול להפחית את הסיכון על ידי מעקב אחר עצות בטיחות לשימוש סיר לחץ .
כמו תמיד, אתה צריך לקחת קצת זמן לקרוא את המדריך הראשון של סיר לחץ אז אתה מבין את התכונות שלה וכיצד להשתמש בו בבטחה וביעילות.