צמצמו את הדלפק עם מכשיר רב תכליתי
Fagor אלקטריק רב תנור הוא multitasker שימושי במטבח, אידיאלי עבור מטבחים עם שטח אחסון מוגבל. אבל חשוב לדעת שלכל אחד מהתפקודים של המכשיר אין בהכרח את כל הפעמונים, השריקות והתכונות של מכשיר יחיד.
Fagor אלקטריק Multi-Cooker הוא מתחת $ 100, מחיר סביר לשלם עבור מכשיר מטבח שיש לו כל כך הרבה פונקציות.
אם אתם מתכננים להשתמש זה בעיקר בתור תנור איטי בסיסי תנור הלחץ, אתה צפוי להיות מרוצה מכשיר זה.
זה סיר איטי
תכונת הבישול האיטי עבדה נהדר, בישול מרק שעועית שחורה עם נקניקיות וצ'ארד עם חום יציב, נמוך באופן שווה כל היום. ובעוד רבים מבשלים הביתה קינה כי רוב תנורי איטי אין עיכוב להתחיל טיימרים, זה אחד יש אחד יכול להיות מתוכנת עד 8 שעות (כפי ידני מזהיר, לא להשתמש בשהיה להתחיל השהיה עבור מזונות כי עלולים לקלקל אותם בטמפרטורת החדר). ל - Multi Cooker יש רק הגדרת טמפרטורה אחת (נמוכה, אשר המדריך אומר הוא סביב 180 מעלות צלזיוס) ו 9.5 שעה טיימר ניתן להגדיר במרווחים של 30 דקות; זה מצפצף ומתג את ההגדרה החמה כאשר טיימר אוזל.
זה סיר לחץ
לפונקציית סיר הלחץ יש הגדרות נמוכות וגבוהות, אך ההגדרה הגבוהה מבשלת רק ב - 9 psi (קילוגרמים ללחץ לכל אינץ 'מרובע), בעוד שההגדרה הסטנדרטית "גבוהה" היא 15 psi עבור מרבית סוגי הלחץ הרגילים וספרי מתכון לחץ.
לחץ נמוך של לחץ רב הוא כ 5 psi. משמעות הדבר היא כי אוכל עשוי להימשך זמן רב יותר לבשל מאשר בתנור לחץ רגיל. עם זאת, אהבתי כמה קל סיר הלחץ היה להשתמש - רק להגדיר את הטיימר ולתת לו לעשות את כל העבודה - לא מחכה ליד התנור ללחץ לבנות, ותוהה אם יש לך כראוי מותאם טמפרטורת התנור שלך כדי לשמור על רמת לחץ נכונה.
המכונה חשה כאשר התנור נמצא בלחץ מלא ומתחיל עיתוי משם. אתה יכול לשחרר את הלחץ על ידי הפיכת שסתום שחרור הלחץ, או פשוט על ידי מתן לחץ טיפה טבעי בלי לגעת במכונה (שיטת שחרור מים קרים אינה אפשרית עם זה Multi Cooker). השתמשתי בו כדי להכין קרם של מרק אספרגוס ומצאתי אותו קל, צלחת סיר אחד, במיוחד כי אני יכול לחמם את שאלוט זכות בתנור רב.
זה סיר אורז
הגדרת סיר אורז על Multi Cooker הוא קצת מטעה; זה בעצם 6 דקות טיימר עבור סיר לחץ. בבדיקה שלי, 6 דקות לא היה ארוך מספיק כדי לבשל אורז לבן רגיל, אז הייתי צריך לבשל את זה עוד כמה דקות. האורז יצא קצת ממרק ודובדבן, ולא מרופט. עבור כמה מתכונים, זה לא יכול להיות בעיה, אבל אם אתה מחפש גרעיניות רכות, מובחן של אורז, לא תקבל את זה עם פונקציית אורז סיר. המדריך מציע שאם אתה מעדיף אורז מאודה, אשר תהיה עקביות fluffier, אתה יכול לשים אותו בסירה קיטור (לא כלול). הגדרת סיר אורז יכול לשמש גם לבשל polenta, ריזוטו ועוד מנות מבוססות דגנים.
בשורה התחתונה
יתרונות you
- יש עיכוב להתחיל טיימר, גם עבור תכונת בישול איטי
- טביעת רגל קטנה
- הגדרה "חומה" נוחה מאפשרת לכם לטגן את המזון ישירות בתנור
- קל לשימוש, במיוחד את תנור סיר הלחץ
חס you
- רק הגדרת טמפרטורה אחת עבור תנור איטי
- אורז טיימר יכול להיות מדויק
פרטים נוספים:
- כלי בישול לא סטנדרטי נשלף 6 ליטר (אם כי אתה לא צריך למלא את סיר איטי יותר מ 2/3 מלא עבור פונקציית סיר לחץ)
- יש "חום" ו "לשמור על חם" הגדרות
- המדריך כולל זמני בישול מומלצים
- ידנית מכיל מתכונים עבור כל שלוש פונקציות