זוהי מנה פשוטה ליהנות בכל עת של השנה, וזה טעים במיוחד עם אספרגוס האביב טרי. אם אתם מחפשים ארוחה מהירה כי באמת לספק, זה בחירה מצוינת. מגישים את זה נהדר פסטה צלחת מנה עם סלט זרק ולחמניות.
מה אתה צריך
- 2 כוסות farfalle או מיני farfalle (bowties)
- 1 אספרגוס חבורה (גזוז לחתוך באורך 1 אינץ ', טיפים מופרדים משאר)
- 2 כפיות חמאה
- 1 כוס חזיר קצוץ
- 2/3 כוס שמנת
- 3 כפות גבינת פרמזן (באיכות טובה מגוררת, ועוד יותר להגשה)
- מלח ופלפל לפי הטעם)
איך לעשות את זה
- לאחר החבילה הוראות זמן (הוספת עוד כמה כוסות מים כדי להתאים את אספרגוס), מוסיפים את farfalle למים רותחים . מוסיפים את גבעולי האספרגוס כחמש דקות לפני שהפסטה מבוצעת. מוסיפים את העצות על 2 1 עד 3 דקות לפני הפסטה נעשה. מסננים היטב.
- בינתיים, מטגנים את חזיר חמאה על חום בינוני. מוסיפים את הקרם והחום דרך.
- לזרוק את פסטה חם אספרגוס ואספרגוס עם תערובת בשר חזיר ושמנת; מערבבים בשלוש כפות גבינת פרמזן ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
- מגישים עם לחם קרוש, סלט פשוט ופרמזן נוסף.
עוד מתכונים