זה מקרוני קלאסי תבשיל הגבינה מעוגל החוצה עם נקניק ברוקולי עבור צלחת לבבית וטעימה אשר יספק את כל המשפחה. מגישים את כל זה ב-מנה אחת עם עוגיות תוצרת בית או לחמניות מתגלגל לארוחה מלאה.
אתה יכול לעשות את תבשיל עם עוף מבושל או תרנגול הודו, או להשתמש בשילוב של בשר חזיר ותרנגולת הודו או עוף. אם המשפחה שלך לא אוהבת ברוקולי, השתמש אפונה מאודה או ירקות מעורבים.
מה אתה צריך
- 2 כוסות מרפק לא מבושל
- 3 כפות חמאה או מרגרינה
- 1/4 כוס קמח לכל מטרה
- 1/4 כוס קצוץ דק בצל ירוק
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית חרדל יבש
- 1/8 כפית פלפל
- 2 1/2 כוסות חלב
- 1 חבילה (10 אונקיות), ברוקולי קצוץ קפוא, מאודה עד רק רך ו מרוקן (על 1 1/2 כוסות)
- 2 כוסות בשר חזיר מבושל
- 1 כוס גבינת צ'דרד חדה
- 1/2 כוס פירורי לחם יבשים מושלכים עם כף חמאה מומסת
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -350 F.
- חמאה תבשיל רדודה 2-quart.
- מבשלים מקרוני לפי הוראות החבילה; לנקז ולהניח בצד.
- בסיר בינוני, ממיסים 3 כפות חמאה על אש נמוכה.
- מוסיפים קמח, בצל ירוק, מלח, חרדל ופלפל; מערבבים היטב עד מעורבב היטב.
- מערבבים בהדרגה בחלב עד לקבלת תערובת. להביא לרתיחה; מבשלים, מערבבים כל הזמן, עד שהעיסה מתעבה ומבעבע, כ -2 דקות.
- מערבבים ברוקולי מבושל, מקרוני, בשר חזיר וגבינה. מעבירים את התערובת לתבשיל מוכן.
- מפזרים פירורי לחם בחמאה על גבי קדרה.
- אופים את המתכון קדירה בתנור שחומם מראש במשך 30 דקות, או עד חום זהוב.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 443 |
| שומן טוטאלי | 23 גרם |
| שומן רווי | 11 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 54 mg |
| נתרן | 735 מ"ג |
| פחמימות | 39 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 19 גרם |