שלב אחר שלב הדרכה חג המולד קוקי קישוט

01 of 06

לאסוף את הכלים & החומרים

חג המולד עוגיות לקשט הוא כיף פעילות החג, אם אתה עושה את זה לבד, עם חברים או ילדים.

ראשית, לאסוף את החומרים שלך לקשט את עוגיות חג המולד. אתה תצטרך:

• עוגיות רגיל לקשט *
• ציפוי מלכות מוכן (מחולק וצבוע בצבעים שונים, אם אתה רוצה)
• סכין קטנה, כף ו / או מרית

לקבלת עוגיות משוכללות יותר:

• טיפים צנרת ושקיות מאפה עבור הדובדבן (או להכין שקית מאפה משלך עם שקית ניילון)
• קיסם, מקלות אכילה או מכחול נקי (אף פעם לא בשימוש), על מנת להפיץ את הדובדבן
• סוכר צבעוני, ספרינקלים, ג 'ל הדובדבן וצביעת מזון

* עונתיים עונתיים כוללים עוגיות סוכר ועוגיות זנגביל , אבל אלה עוגיות הל או עוגיות אלה אניס קינמון סוכר הם פיתולים כיף. בקיצור, כל עוגיה כי הוא התגלגל החוצה לחתוך פתוח להיות מעוטר.

02 מתוך 06

מורחים על אייס

הדרך הקלה ביותר לעוגיות קרח היא פשוט להפיץ את הדובדבן עם מרית קטנה או סכין. גם גב של כפית קטנה עובדת, כמו מקל אכילה. תמיד לגלול כתם של הדובדבן למרכז החלק הרחב של העוגיה ולהפיץ את הדובדבן כלפי חוץ, לעצור רק לפני להכות את הקצוות. זה לא מפואר, אבל זה נעשה את העבודה!

03 מתוך 06

מכופף

אם אתם מתכננים לצינור את הדובדבן כדי ליצור תבניות משוכללות יותר או עדינות, למלא שקית מאפה - מצויד קצה צר - עם הדובדבן. אל תמלא את זה יותר מדי. למעשה, אנו מציעים למלא את זה כרבע הדרך, כמו שקיות מאפה הם הכי קל לשלוט כאשר הם רק כרבע מלא. אחרת, אתה צריך להיות מודאג עם הדובדבן יוצא החלק העליון של התיק.

ללא שם: ללא שם: אין תיק מאפה? אין בעיה! פשוט לסחוב קצת הדובדבן לתוך שקית פלסטיק sealable, לסובב את התיק כדי לכפות את הדובדבן לכיוון פינה אחת התחתונה של התיק, ולהשתמש מספריים כדי לגרוף חור קטן מאוד בפינה שדרכו ניתן מכן הצינור הדובדבן.

צלחת לציפוי על העוגיות על ידי לחיצה על התיק ביד אחת ומנחה את קצה עם השני. שמור את קצה מרחף רק מעל עוגייה, לא לגעת קצה עוגיה, כי ישבור את הזרימה של הדובדבן.

לקשט מבפנים החוצה כדי למזער מריחה את המאמצים שלך.

04 מתוך 06

עוגיות ממולאות ומולאות

לקבלת יותר מקצועי, למראה עוגיות הקרח מלא, להשתמש בשיטת צינור ו-המבול. צנורי גבול של עוגיות סוכר עוגיות סביב הקצוות של עוגיות סוכר. תן להם לשבת כמה דקות אז את הדובדבן קובע.

עכשיו הצינור הדובדבן יותר על מרכז העוגיות, ולהשתמש קיסם, נקי (NEVER USED) מכחול, מקלות אכילה או קטן מרית להפיץ את הדובדבן בכל עוגיה.

אופים מקצועיים מכנים טכניקה זו " מציפים את העוגיות ". הם במקרה להשתמש זיגוג עם עקביות מעט עבה עבור הגבול, ולאחר מכן דק דק יותר במרכז העוגיות, והם משתמשים בשקיות מאפה מקצועי עם טיפים שונים עבור הגבול במרכז העוגייה.

לקבלת משטח סופי חלק להחליק, דק את הדובדבן עם קצת מים או חלב אז זה זורם וממלא באזור צנורה המתוארים.

05 מתוך 06

לקשט עם סוכר, ספרינקל או Dragées

מוסיפים את הסוכר או המרקים הצבעוניים לעוגיות בעוד הדובדבן עדיין רטוב.

אם אתה רוצה לעשות דפוס עם צבע אחר של הדובדבן, לחכות שעה עבור השכבה הראשונה של הדובדבן להתייבש לחלוטין. אתה יכול גם להשתמש הדובדבן ג 'ל להוסיף קישוט יותר את העוגיות. ג 'ל הדובדבן מגיע הרבה צבעים שונים ומרקמים (יש אפילו ג' ל ניצוץ נוצץ), וזה כבר מוכן לשימוש צינורות.

06 מתוך 06

תעשה חיים

עדר זה של איילי הוא דוגמה של כיף אתה יכול לקבל עוגיות לקשט. ריבועים פשוטים ניתן להפוך מתנות עם מעיל של הדובדבן לבן צבוע על "סרטים" צבעוניים. אנשים זנגוויל ניתן לשים בכל צורה של בגדים עם צנרת דמיון.