כיצד קרח עוגיות סוכר

01 of 06

ללא שם: אייס ללא רבב בכל פעם

האם תהית אי פעם איך קרח, או המבול, עוגיות סוכר, אבל פשוט לא ידעתי איפה להתחיל? ובכן, הנה יש לנו קל 5-צעד צילום הדרכה ייקח אותך דרך איך ללא דופי קרח עוגיות הסוכר שלך, מתחילתו ועד סופו.

זה פשוט לוקח שני iceings: אחד עבה ואחד רזה, יחד עם כמה בקבוקים לסחוט. אם אין לך בקבוקים לסחוט, אתה יכול להשתמש בשקיות עם עצה קטנה לפתוח קצה במקום. הבקבוקים לסחוט הם קלים יותר לאחסן ולנהל כאשר עושים עיצובים קטנים ומורכבים, ולכן הם עדיפים. אבל אם אין לך אותם, לא בעיה!

החלק הכי טוב על טכניקה זו היא שאתה יכול להשתמש בשיטה זו כדי קרח כל עוגיות הסוכר לאורך כל השנה: חג הפסחא, חג האהבה, חג המולד, או סתם עבור מתוק לטפל בכל פעם שתרצה. לעשות כמה צבעים שונים של icings ליצור עיצובים יפה וחגיגי!

סטיק איתנו ואתה תהיה מקצועי בתוך זמן קצר!

02 מתוך 06

ליצור שני Icings

צור ציפוי אחד עבה יותר עבור הקצאת העוגיות. פעולה זו תיצור מחסום כאשר אתה מציף את העוגייה. ואז ליצור עוד, דק הדובדבן כי תוכל להשתמש כדי לעשות את ההצפה של העוגיות.

החומרים הדרושים:

• 4 כוסות אבקת סוכר (מסוננות)
• 2-3 כפות אבקה לבנה לבן, המכונה גם אבקת מרנג (ניתן למצוא בחנויות מלאכה במעבר לקשט העוגה)
• 2 כפות מים (או חלב)
• 1 כפית וניל

מקציפים יחד את כל המצרכים בקערה גדולה, עד שהם חלקים. ואז לפצל את הדובדבן לתוך שתי קערות. מוסיפים 1 כפית מים לקערה הראשונה. זה יפעל כמו הדובדבן שלך עבור שולי. מוסיפים 3 כפיות מים לקערה השנייה. זה יפעל כמו הדק שלך הדובדבן הפנים.

צבע כל אצווה את הצבע על פי בחירתך. לאחר מכן מניחים את הדובדבן לתוך בקבוקי סחיטה נפרדים. השתמש בגדלים שונים, או תווית אותם, אז אתה יודע איזה מהם הוא עבה ואיזה מהם הוא הדובדבן הדק.

03 מתוך 06

הקצה את העוגיות

לאחר מכן, לאחר שביצעת את הדובדבן והפריד אותו לשני בקבוקים שונים, השתמש הדובדבן עבה כדי ליצור יתרון לאורך עוגיה. ודא שהקצה הוא קו שלם אחד שמחבר את כל השפה של העוגיה, אחרת הדובדבן הדקיק יישפך דרך הקצה וייתן משמעות חדשה לעוגיות "הצפה".

04 מתוך 06

שטפו את העוגיות

אם כבר מדברים על הצפות עוגיות, לתפוס את אצווה השנייה של הדובדבן - רזה אחד - ו טפטוף הדובדבן בכל חלקי הפנימי של העוגייה. מאז זה רזה, זה יתפשט כדי למלא את רוב עוגיה. נסו לסחוט את הקרח קרוב ככל האפשר לקצה העבה, מבלי לסחוט יותר מדי, כך שהוא לא יישפך.

05 מתוך 06

יציב את המים

עבור המקטעים שהציפוי לא מילא, השתמש בקיסם כדי להפיץ את הכפור ולפזר באופן שווה את הדובדבן כדי לכסות את המדבקות החשופות.

אתה יכול גם להשתמש קיסם כדי לפוצץ כל בועות קטנות שעלולות להיווצר על פני השטח של הדובדבן.

אם אתם מחפשים להוסיף sprinkles או ממתקים פנינים, עכשיו זה זמן טוב להוסיף אותם. זה יבטיח כי הם ידבקו את הדובדבן, יצירת קשר טוב יותר, כך sprinkles ו / או סוכריות פנינים לא נופלים מאוחר יותר.

06 מתוך 06

אפשר יום מנוחה

אפשר לעוגיות להתייבש לחלוטין כדי שהציפוי יתקשה. (פעולה זו עשויה להימשך עד 24 שעות, תלוי עד כמה דק הדובדבן הפנימי יצא).

לאחר הדובדבן מיובש, אתה יכול להוסיף עיצובים נוספים עם הדובדבן עבה. מאז זיגוג יש קשוח לחלוטין, עיצובים עבים יושבים על גבי עוגייה ולא לדמם או להפיץ.

לעטוף בשקיות צלופן חמוד עם סרט במתנה, או לשרת באופן מיידי את המשפחה והחברים!