מרק מרוכז גרעיני תירס קפואים להפוך את זה תירס סופר קל להכין, ואת תנור איטי עושה בישול כמעט דיבורית.
מה אתה צריך
- 5 רצועות בייקון (או בייקון הודו)
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 1 כף קמח
- 3 כוסות גרעיני תירס (קפואים)
- 1 (10 3/4 גרם) יכול קרם מרוכז של מרק סלרי
- 1 כוס
- ציר עוף
- 1/2 כוס פלפל שחור (אדום או ירוק, קצוץ)
- 2 תפוחי אדמה גדולים (אדום או צהוב, קוביות)
- 1 כוס חלב אידוי (או
- קרם בהיר )
- 1 מקף של תערובת עשב תיבול
- 1 קורטוב של מלח ופלפל (לפי הטעם)
- 1 עד 2 כפות
- עוף טרי או בצל ירוק (קצוץ)
איך לעשות את זה
- מטגנים בייקון במחבת או בסאוטה עד פריך; להסיר עם כף מחוררת, לנקז, ואז להתפורר. אם משתמשים בייקון הודו, להשתמש בשמן צמחי קטן במחבת.
- מוסיפים את הבצל לטפטופים ולסאוט בקצרה; מפזרים קמח ומערבבים עד לקבלת תערובת טובה. לְהַפְרִישׁ.
- בתנור איטי, לשלב את התירס, מרק מרוכז, מרק עוף, פלפלים קצוצים, תפוחי אדמה, תערובת בצל / קמח, קותלי חזיר בתנור איטי.
- מכסים ומבשלים על נמוך במשך 7 עד 9 שעות.
- מוסיפים חלב מתנדף ותבלינים 30 דקות לפני ההגשה.