אין כמו ארוחה אחת בסיר! שים את כל המצרכים לתוך סיר איטי, להפעיל אותו, ולחזור הביתה שעות מאוחר יותר לארוחת ערב נהדר כי הוא עשה לחלוטין ומחכה לך. זה סוג של מתכון הוא נפלא במיוחד בחורף, או ביום סתיו קר.
אתה יכול להשתמש בכל סוג של חרדל זה מתכון טעים הביתה, עבור קרוקפוט בשר חזיר צלוי ארוחת ערב. זוהי ארוחה שלמה; כל מה שאתה צריך להוסיף הוא סלט ירוק פשוט או פירות טריים. השילוב של מאכלים במתכון זה הוא כל כך מרגיע וטעים.
אתה יכול להשתמש תפוחי אדמה אדומים או יוקון זהב במקום תפוחי אדמה אדומים קטנים, אם אתה רוצה; פשוט לחתוך אותם חתיכות קטנות למדי של אותו גודל אז הם מבשלים באופן שווה. או להוסיף ירקות אחרים. אם הם ירקות רך למדי, כגון פעמון פלפלים, אפונה, או תירס, להוסיף אותם במהלך השעה האחרונה של זמן הבישול.
מוסיפים סלט ירוק או פרי מתכון זה, יחד עם קצת לחם קלוי טוסט עבור כמה קראנץ '. ליהנות מתכון זה פשוט עם כוס יין אדום. זה אידיאלי עבור החברה, וגם טעים לארוחת ערב משפחתית כל הלילה של השבוע.
מה אתה צריך
- 1 קילו תפוחי אדמה אדומים קטנים (לחתוך לחצי)
- 1 (16 גרם) חבילת התינוק לחתוך גזר
- 1 בצל (קצוץ)
- 2 שיני שום (טחון)
- 1 (4 פאונד) ללא עצמות
- בשר חזיר צלוי (חתוך שומן)
- 1/4 כוס חרדל דיז'ון
- 1 כפית טרגון יבש
- 1 כפית טימין מיובש
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
- 1 1/2 כוסות מרק בשר
- 2 כפות קורנפלור
- 1/4 כוס מים
איך לעשות את זה
- מניחים את תפוחי האדמה ואת גזר התינוק סביב הקצה התחתון של 4 עד 6-quart קופה .
- מניחים את הבצל ואת השום בתחתית של crockpot.
- בקערה קטנה, משלבים את החרדל, הטרגון, טימין, מלח ופלפל, ומתפשטים על צלי חזיר .
- מניחים את צלי על crockpot על גבי כל הירקות ושופכים את בשר בקר מעל לכל.
- מכסים את קרוקפוט ומבשלים על נמוך 7 עד 9 שעות או עד חזיר הוא 150 F על מדחום בשר וירקות הם רכים.
- מוציאים את חזיר וירקות על מגש הגשה; מכסים בחוזקה בנייר כסף כדי לשמור על חום ולתת לעמוד במשך 15 דקות.
- במהלך הזמן הזה, לעבות את המיצים בתנור איטי עבור רוטב על ידי ערבוב קורנפלור עם מים באמצעות חוט חוט. מוסיפים את זה slurry את juices של crockpot ומבשלים על גבוה במשך 10 עד 15 דקות עד מעובה. מגישים את הרוטב עם בשר וירקות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 193 |
| שומן טוטאלי | 2 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 14 mg |
| נתרן | 369 מ"ג |
| פחמימות | 34 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 10 גרם |