מחפש את מתכון מרק ערמונים קלויים מושלמת? זה פשוט צמחוני קלוי מרק ערמונים קלויים הוא מרק בסתיו או בחורף להיות התענג על חג ההודיה קריר או ערב חג המולד או לכל אירוע בסתיו או בחורף ארוחת ערב.
בסביבות החגים, רוב חנויות מכולת לשאת קלויים קלויים קלופים אשר מוכנים לשימוש מתכון כגון זה (לטעם הטוב ביותר, למנוע את אלה בפחית או בתוך צנצנת נוזלי במקום לחפש כל סוג שקית ואקום). בזמנים אחרים של השנה, ערמונים מוכן יכול להיות קצת יותר מסובך למצוא, אז אולי כדאי לתכנן היטב מראש ולקנות אותם באינטרנט אם יש לך בעיה למצוא אותם. מקומי. קניית ערמונים טריים וצלייה לקלף אותם ביד היא גם אפשרות כמובן, אם כי זה די לא מעט עבודה לעשות.
אם אתה רוצה לצלות ערמונים טריים, הם צריכים בערך 30 דקות בתנור ב 425 F, ואל תגיד לא היו לך הזהיר להשתמש מהסוג שמגיע בתיק!
לא כולם אוהבים את טעמי אגוזים עדינים של ערמונים, אבל אם אתה עושה, אז אתה תאהב את זה קל מרק ערמון מתכון. זה מתכון מרק ערמונים צמחוני הוא גם טבעוני כל עוד אתה משתמש במרגרינה טבעוני או שמן (ולא חמאה) וחלב סויה במקום חלב חלב. בנוסף, כל החומרים יכולים להיות ללא גלוטן, אבל אתה צריך לבדוק את רשימת החומרים של מרק הירקות שלך, או לקנות אחד אשר מסומן במיוחד ללא גלוטן.
מה אתה צריך
- 3 כפות. מרגרינה טבעונית או שמן זית
- 1 גזר (טחון)
- 1 סלרי צלעות (טחון)
- 1 בצל (טחון)
- 6 כוסות חזק
- מרק ירקות
- 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה
- 1/4 כפית. ציפורן
- 2 עלי דפנה
- 12 אונקיות. ערמונים (קלוי וקולף)
- 1/4 כוס soimililk לא ממותק
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
- ראשית, במרק גדול או בסיר, מטגנים את הגזר טחון, סלרי ובצל במרגרינה או שמן שמן עד רך מאוד, על 8 עד 10 דקות.
- לאחר מכן, מוסיפים את הירקות לסיר ומערבבים לשלב היטב. מוסיפים את הפטרוזיליה הטרייה הקצוצה, ציפורן, עלי הדפנה והערמונים הקלויים והקלופים. מביאים את התערובת לרתיחה, ולאחר מכן להפחית את החום בינוני נמוך ולאפשר כדי לבשל, מכוסה, במשך כ 30 דקות.
- הסר מן החום ולהסיר את עלי הדפנה.
- מוסיפים את המרק במערבל או בתהליך עד לקבלת עקביות הרצוי (ייתכן שתרצה לחלוטין מחית אותו חלקה או להשאיר כמה חתיכות, תלוי בך!).
- מחזירים את מרק הערמונים לסיר. על אש בינונית נמוכה, מוסיפים חלב סויה ומאפשרים לבשל עד מחומם דרך שוב. מתבלים בנדיבות במלח ופלפל לפני ההגשה.
ראה גם: עוד רעיונות חג ההודיה מרק
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 216 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 799 מ"ג |
| פחמימות | 32 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |