זה שילוב של צדפות ובייקון הוא הצמד להכין, ואת המצגת מרשימה.
רק לעטוף בייקון מבושל חלקית סביב צנונית, העונה, ולאחר מכן לצלות במשך כמה דקות. יהיה לך מתאבן טעים, אלגנטי האורחים שלך יאהבו. המתכון עשוי גם להיות קבוע עם שרימפס גדול או ענק.
מה אתה צריך
- 24 צדפות ים גדולות (כ 2 קילו)
- 12 פרוסות בייקון מבושל חלקית
- פלפלים מתובלים
איך לעשות את זה
- מבשלים בייקון בעדינות עד מבושל חלקית אך לא חדה ועדיין גמישה מאוד. *
- שוטפים את הצדפות מתחת למים זורמים, מטפטפים במגבות נייר. אם אתה מבחין כל התג כמו חתיכות בצד של צדפות, זה שריר קשה יש להסיר. פשוט לצבוט אותו עם האצבעות כדי להסיר.
- חותכים את כל פרוסת חזיר לרוחב במחצית; לעטוף כל חצי סביב צדפה מאובטח עם קיסם.
- מפזרים צדפות קלות עם פלפל מתובל. מחממים מראש.
- מקום צדפות על מדף במחבת צלייה. שברו 4 עד 5 סנטימטרים מהחום במשך 8 עד 10 דקות, או עד שהצדפות הופכות אטומות לכל אורך הדרך, תוך שימוש במלקחיים כדי להפוך את הצדפות לעתים קרובות, כך שהביקון מתנשא באופן אחיד מכל הצדדים.
טיפים וריאציות
- החלף פלפל מתובל או פלפל לימון עם אור מפזרים של קריאולי או תיבול Cajun או תיבול ללא מלח עבור פירות ים.
- * במקום במחבת טיגון הבייקון, נסה לאפות אותו . רק קו אפיה עם קלף או להתאים אותו עם מתלה.
אתה יכול גם אוהב
- ספייסי צרובים חריפים
- צרוב ים עם צדפות
- צרוב עם צדפות
- פשוט בייקון עטוף שרימפס
- פסטה עם מאכלי ים ורוטב שמנת פטריות
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 29 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 10 מ"ג |
| נתרן | 159 mg |
| פחמימות | 1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |