קלאסי כפול קרום אוכמניות פאי

הנה עוגת אוכמניות מתובלת בטעם קינמון. השתמש מתכון קרום העוגה האהוב עליך או שנרכשו מאפה בקירור כדי להפוך את המתכון הזה.

סיים קרום העליון עם לשטוף ביצה ומפזרים אותו עם סוכר לקשט או סוכר קינמון ממש לפני האפייה.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. מחממים את התנור ל 425 F.
  2. אם עושים מאפה פאי תוצרת בית , להכין צינה זה אחרי ההוראות המתכון.
  3. בקערה גדולה משלבים סוכר, קמח, מלח, קינמון, מיץ לימון וקליפות מגורדות, אוכמניות.
  4. מרדדים חצי מהצק. קו 9 אינץ 'פאן וקצוות לקצץ.
  5. יוצקים את תערובת אוכמניות לתוך קרום עוגה ונקודה עם חתיכות קטנות של חמאה.
  6. מגלגלים את המאפה הנותר לעובי 1/8 אינץ '. מכסים את המילוי; לקצץ, להפוך את הקצה תחת ו crimp.
  1. מערבבים את חלמון הביצה והחלב; תערובת היטב. מברשת קלות על הקרום העליון. מפזרים סוכר קינמון או סוכר וניל. חותכים כמה פתחים בחלק העליון של הקרום כדי לאפשר קיטור לברוח.
  2. אופים ב 425 F במשך כ 40 דקות, או עד הקרום הוא חום זהוב. אם הקרום הוא brownning יותר מדי, להשתמש טבעת עוגה או טבעת לסכל כדי להגן על הקצוות.

EEe גם: כל עוגה חמאה פאי (בתמונה)

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 241
שומן טוטאלי 5 גרם
שומן רווי 2 גרם
שומן בלתי רווי 2 גרם
כולסטרול 32 מ"ג
נתרן 188 מ"ג
פחמימות 50 גרם
סיבים תזונתיים 4 גרם
חֶלְבּוֹן 3 גרם
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).