אתה גם אדם פנקייקס או פנקייק שבב שוקולד. למרות שאני מכבד את המשחק שבב שוקולד, אני אוהב פנקייקס ברי. הבעל מעדיף את סוג השוקולד, אז אנחנו צריכים להחליף!
אם אתה על צוות ברי אתה תאהב אלה פנקייקס פטל! ברי פנקייק הם אפילו יותר טעים כאשר אתה טפטוף אותם ברוטב ברי. אני אוהבת פטל הכי טוב, וזה נחמד לנסות ברי אחר מלבד אוכמניות פנקייקס!
פנקייק אלה הם סופר קל לשוט יחד. אני תמיד משתמש מתכון הפנקייק הבסיסי שלי כבסיס! רוטב פטל הוא באמת קל לעשות. זה רק פטל וסוכר! אתה יכול גם להחליף את פטל עם תותים או אוכמניות, מה יש לך על היד. ניתן להשתמש בפטל טרי או קפוא. אני אוהב לשמור פירות יער קפואים במקפיא עבור פנקייק בבוקר יום שבת!
זה עושה אצווה קטנה יותר של פנקייק (כ 8, בהתאם לגודל), אז זה נהדר אם יש לך משפחה קטנה. אבל אתה יכול בקלות להכפיל או לשלש את זה כאשר יש לך משפחה גדולה יותר או יותר אורחים. אתה יכול גם לעשות אצווה גדולה להקפיא את ניצבים לאחר שהם התקררו. הם לחמם היטב בטוסטר או תנור טוסטר!
מה אתה צריך
- ביצה 1
- 1 1/2 כוסות חלב
- 2 כפות חמאה (מומסת)
- 1 1/3 כוסות קמח
- 3 כפיות אבקת אפייה
- 1 כף סוכר
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית תמצית וניל
- 2 כוסות פטל (טרי או קפוא)
- 1/4 כוס סוכר
איך לעשות את זה
- מחממים מחבת ברזל יצוק או במחבת על חום בינוני לפני שתתחיל. ודא שהוא נחמד וחם ולאחר מכן להנמיך את הטמפרטורה לפני שתתחיל בישול פנקייקס.
- מקציפים יחד את הביצה, החלב והחמאה המומסת. לטאטא וניל גם הפעם.
- מקציפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח בקערה נפרדת. לאט לאט לטבול בתערובת הביצים והחלב. זה בסדר עבור הבלילה להיות קצת גבשושי, להיזהר לא מעל לערבב. תן לזה לשבת כחמש דקות. את הבלילה יהיה לנפח, אם הוא עבה מדי, להוסיף קצת יותר חלב.
- בעוד הבלילה יושבת, מחממים כוס אחת של פטל עם 1/4 כוס סוכר בסיר קטן. מבשלים על אש בינונית נמוכה כ 5 דקות, עד שהוא מעובה מעט, אבל עדיין רטוב.
- משמנים את המחבת. כפית את הבלילה בערך 1/4 כוס מנות על מחבת להוסיף כמה פטל, לתת לה לבשל במשך כמה דקות ולאחר מכן להעיף. מבשלים עוד כמה דקות בצד השני.
- מטפטפים את הפנקייק ברוטב הפטל ומפזרים אבקת סוכר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 329 |
| שומן טוטאלי | 14 g |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 76 מ"ג |
| נתרן | 779 mg |
| פחמימות | 52 Register |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |