כשקיבל את המתכון הזה בדוא"ל של גיסתו, גיורא שמעוני אומר שהוא משך את תשומת לבו "כי זה פשוט (כמו שכל המתכונים לפסח צריך להיות), הילדים שלי אוהבים מקרוני וגבינות, והפסטה היא מה שכולם משתוקקים בפסח, ואחרי ניסוי אחד הפך המתכון לארוחות חג הפסח האהובות על משפחתי ".
מירי של מתכון בדיקה הערות וטיפים:
למעלה קדירה עם גבינה נוספת קרוב לסוף הזמן לאפות.
רוצה צלחת מזינה יותר? נסה לקפל תרד מוקפץ עם שום ושמן זית, או ירקות מבושלים האהובים אחרים, לפני האפייה.
אין לך farfel? הפוך בעצמך על ידי החלפת מצות מרוסק .
זכור כי ילדים קטנים - במיוחד בררן - אולי מתקשה להסתגל מאכלים חג מיוחד בפסח . אם הילדים שלך אוהבים Mac וגבינה, אבל הם רגילים מתכון מסוים או מותג, ייתכן שתרצה לחשוב פעמיים על קורא את המנה הזאת על ידי אותו שם. גם אם הם מעריצים מצות, גבינה וביצים, בונים ציפייה לאוכל אהוב - ואז מציגים משהו שאינו נראה או טועם כמו מה שהם רגילים - יכול להבהיר. להמציא שם, אפילו אחד טיפשי, (Fluffy Cheesy Matzo Clouds, מישהו?) מדגיש את החומרים שהם אוהבים, והסיכויים הם הרבה יותר טוב שהם לזלול אותו.
לעשות את זה ארוחה: זהו צלחת עשירה, ביתית, כך לשרת עם מלווה כי יוסיף קצת צבע ומרקם לארוחה. התחל עם קערה של גזר קלוי, אפל, מרק סלרי , ומגישים את "מק" וגבינה עם סלט עגבניות ירושה עם גבינת עיזים וארוגולה . או, אם הקטנים שלך כמו אוכל אצבע, מציעים ירקות האהוב כמו גזר, סלרי או מקלות jicama, פרוסות מלפפון, עגבניות שרי חצוי, או ברוקולי "עצים". עוגיות צ'יפס שוקולד צ'יפס לעשות קינוח מזדמן, מזדמנים.
מה אתה צריך
- 3 כוסות מצה פרפל
- 2 כוסות חלב
- 1-1 / 2 כוסות שמנת חמוצה
- 8 גרם גבינת צ 'דר, מגורר (2 כוסות shredded), בתוספת תוספת עבור העליון של תבשיל (אופציונלי)
- 6 כפות חמאה ללא מלח, נמס
- 3 ביצים גדולות, מכות
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
איך לעשות את זה
1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. מחממים תבשיל של 2 ליטר או צלחת אפייה. בקערה גדולה מערבבים את המצות פארפל, חלב, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה מומסת, ביצים, מלח ופלפל.
2. שופכים את התערובת לתבנית האפייה המוכנת. מכסים בנייר כסף ואופים בתנור שחומם מראש במשך 30 דקות.
3. לחשוף אופה במשך 20 עד 25 דקות יותר, או עד הקדרה מוגדר וזהוב. אם תרצה, מפזרים את החלק העליון של הקדרה עם גבינה נוספת במהלך 5 עד 10 דקות האחרונות של אפייה.
הגש חם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 955 |
| שומן טוטאלי | 92 g |
| שומן רווי | 54 g |
| שומן בלתי רווי | 27 גרם |
| כולסטרול | Ballנות |
| נתרן | 306 מ"ג |
| פחמימות | 23 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 12 גרם |