אלה עוגיות שוקולד צ'יפס שוקולד עשוי להיות אחד החג האהוב שלנו פסח מתייחס. למעשה, מוזר ככל שזה נשמע, אנחנו אוהבים אותם אפילו יותר מאשר עוגיות שבב שוקולד רגיל השנה .
הטעם של עוגיות אלה הוא יוצא דופן, במיוחד כאשר נעשה עם שמן זית כתית, פירותי, אבל אם אתה מעדיף, אתה יכול להשתמש בשמן נייטרלי, כגון ענבים, במקום.
מצב כשרות: Pareve
מה אתה צריך
- 2 ביצים
- 3/4 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן זית (אם אתה מעדיף, אתה יכול להשתמש בשמן ניטרלי כגון ענבים)
- 1 כוס פסח
- עוגת ארוחה
- 2 כפות עמילן תפוחי אדמה
- 1/2 כוס אגוזי לוז (קרקע או קמח אגוזי לוז)
- 1 עד 4 אונקיות שוקולד מריר או שוקולד חצי סתום (קצוץ), או 1/2 כוס צ 'יפס שוקולד צ' יפס
איך לעשות את זה
- בקערה גדולה, מקציפים יחד את הביצים והסוכר. מערבבים בשמן, עוגת ארוחה עמילן תפוחי אדמה ומערבבים עד לשלב היטב.
- מוסיפים את אגוזי האדמה, ומערבבים עד שהם מעורבים היטב בבצק. מקפלים את השוקולד, ערבוב עד חתיכות מופצים באופן שווה.
- מכסים את הקערה ואת צמרמורת לפחות שעה, או לילה.
- מחממים את התנור ל - 400 F. קו שני גליונות עוגיות עם נייר קלף.
- בעזרת ידיים נקיות, משומנות, קח כדורי אגוז של הבצק הצונן, וגלגל אותו לכדורים בין כפות הידיים. מניחים את הבצק על 1 1/2 אינץ 'בנפרד על סדינים עוגיות מוכן. לרדד את הכדורים עם כף היד או מרית על 1/4 אינץ 'עבה.
- אופים את העוגיות בתנור שחומם מראש במשך 10 דקות, או עד שהם מתחילים להפוך חום בהיר זהוב. מעבירים את העוגיות לתיקים כדי להתקרר. לאחר מגניב לחלוטין, העוגיות ניתן לאחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר למשך 2 שבועות, או היטב עטופה במקפיא עד 3 חודשים. תהנה!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 74 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 12 מ"ג |
| נתרן | 6 מ"ג |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |