אם אתה אוהב פיצה קרום דק, מתכון זה פיצה שטוחה עם עגבניות מיובשות, זיתים וגבינת עיזים בשבילך. זה פיצה שטוחה עשוי עם lavash, סוג של flatbread זה יחסית קל למצוא בחנויות מכולת. זה בדרך כלל נמכר בחבילות המכילות תריסר או חתיכות flatbread כך. מתכון זה הוא עבור שתי flatbreads.
מה אתה צריך
- 2 כפות לחם
- 2 כפות
- שמן זית
- 1-2 כוסות עגבניות מיובשות בשמן זית (פרוס)
- 1-2 כוסות
- זית קלמטה (קצוץ וקצוץ)
איך לעשות את זה
מחממים תנור ל 400 F
אם אתה משתמש חנות קנה flatbread, מברשת את flatbread עם שמן זית ומניחים על עוגיות הסדינים. אופים במשך חמש דקות, אז זה קצת פריך, ואז להסיר מהתנור מכסה באופן שווה עם עגבניות מיובשות, זיתים ו dollops של גבינת עיזים. אופים עוד 5 דקות, או עד שהכוס שטוחה מסביב לשוליים והגבינה חמה ורכה.
אם אתה עושה flatbread משלך, בצע את מתכון שטוחה כדי להפוך את הבצק אז שמן קל שתי סדינים אפייה ללא מסגרת.
מניחים כדור אחד של בצק על כל סדין ואופים את הבצק החוצה דק ככל האפשר (הניחו מגבת מתחת לסדין האפייה כדי למנוע ממנו להחליק בזמן שאתה מגלגל את הבצק). רזה את הבצק, את קרום את קרום יהיה.
מוסיפים כף שמן זית על כל חתיכת בצק. אופים את הבצק במשך 15 דקות עד שהוא פריך למדי ושחום קלות. מוציאים מהתנור ומפזרים עגבניות מיובשות, זיתים ובובות של גבינת עיזים. אופים עוד 10 דקות בערך, עד שהקרום חום ופריך והגבינה רכה.
אתה יכול גם להכין flatbread משלך ולאפות את כל פיצה מאפס על ידי ביצוע כל המתכונים האלה:
- פיצה עם זוקיני ומנצ'גו
- פלפל שחור עם מנטה פסטו וריקוטה
- פיצה שטוחה עם השומר מורחים פטה