זה עוגת תפוחי אדמה מתוק הוא סיים עם עשירים קרם גבינת שמנת להקפיא. מעל העוגה הקפואה עם כמה אגוזי מלך קצוצים או פקאנים או קוקוס קלוי.
השתמש בטטה או מבושל בטטות או להשתמש בטטה תפוחי אדמה מחית או פירה בטטה.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס קיצור
- 1 כוס סוכר מגורען
- 1 כוס סוכר חום ארוז
- 2 ביצים (מכות)
- 1 כוס תפוחי אדמה מבושלים (מקולפים ומחיתים)
- אופציונלי: 1/4 כפית זנגביל
- אופציונלי: 1/4 כפית קינמון
- 3 כוסות קמח לכל מטרה
- 4 כפיות אבקת אפייה
- 1/4 כפית סודה לשתיה
- 1/2 כוס חלב
- 1 כוס אגוזי מלך קצוצים (או פקאנים)
- 1 כפית מייפל (או תמצית וניל)
- עבור קרם גבינה קרם:
- 16 גרם גבינת שמנת (מרכך)
- 1 כוס חמאה (טמפרטורת החדר)
- 2 קילו סוכר ממתקים
- 2 כפיות תמצית וניל
- אופציונלי: 1/2 עד 1 כוס אגוז קצוץ, פקאן, או קוקוס קלוי
איך לעשות את זה
מחממים את התנור ל 350 F (180 C / גז 4).
גריז וקמח שלוש עוגות עגולות 8 אינץ '.
בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי, קרם את הקיצור עם סוכרים מגורענים וחומים עד אור ורכות. מקציפים ביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב אחרי כל תוספת. מוסיפים את מחית תפוחי האדמה המעוכים ומכים עד לקבלת תערובת.
בקערה אחרת, לשלב את הקמח, אבקת אפייה, סודה, ותבלינים, אם באמצעות.
בשלוש תוספות, הכניסו את המרכיבים היבשים לתערובת תפוחי האדמה המתוקים, תוך סירוגין עם החלב ומסתיימים בתערובת הקמח. תפוחי אדמה בטוחים מאוד עשויים לדרוש קצת יותר חלב.
מקפלים את כוס 1 של אגוזי מלך קצוצים או פקאן ואת כפית של וניל או טעם מייפל.
מחלקים את הבלילה באותה מידה בין מחבתות העוגה מוכן.
אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 דקות, או עד שהשכבות קופצות לאחור כאשר נגע קלות באצבע.
מגניב במחבתות במשך 10 דקות. הסתובבו על מתלים כדי להתקרר לחלוטין.
פרוסט את החלק העליון של שלוש שכבות ולאחר מכן ערימת אותם על צלחת עוגה או מגש. כפור את הצדדים.
אם תרצה, למעלה עם אגוזי מלך קצוצים, פקאנים, או קוקוס. ראה להלן הוראות טעינה.
שמנת גבינת שמנת
בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי, היכו את גבינת השמנת המרוככת והחמאה עד לקבלת חלקה. עם המיקסר על מהירות נמוכה, בהדרגה לנצח בסוכר של ממתקים. מקציפים בשתי כפיות תמצית וניל. המשך להכות עד אור רכה.
* לקלוע את האגוזים או קוקוס, לפזר אותם בשכבה אחת במחבת יבשה. מניחים על אש בינונית ומבשלים, עד שהם משחימים קלות וארומטיים.
אתה יכול גם אוהב
פאי תפוחי אדמה מתוקים עם מאפה גבינת שמנת
אי אפשר לתפוס בטטות מאפינס גביע עוגות
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 726 |
שומן טוטאלי | 35 גרם |
שומן רווי | 16 גרם |
שומן בלתי רווי | 10 גרם |
כולסטרול | 89 מ"ג |
נתרן | 349 מ"ג |
פחמימות | 99 גרם |
סיבים תזונתיים | 2 גרם |
חֶלְבּוֹן | 7 גרם |