אלה ביסקוויטים בטטה קלאסית מתוצרת עם מחית תפוחי אדמה, חמאה ותבלינים. הפוך את אלה בסתיו או בחורף ארוחות החג.
ביסקוויטים בטטה מתוקים קלות עם סוכר חום ומתובלים עם קינמון ו allspice.
מה אתה צריך
- 2 כוסות קמח עצמי עולה
- 3 כפות סוכר חום
- 1/4 כפית קינמון טחון
- 1/8 כפית allspice הקרקע
- 1/4 כוס חמאה
- 3 כפות קיצור
- 1 כוס פירה בטטה
- 6 כפות חלב
- 2 כפות חמאה, נמס
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -400 מעלות.
- מערבבים את 4 המרכיבים הראשונים בקערה.
- חותכים 1/4 כוס חמאה ואת קיצור עם בלנדר בצק או מזלגות עד תערובת מתפוררת.
- מוסיפים מחית תפוחי אדמה וחלב, תוך ערבוב רק עד שהרכיבים היבשים נרטבים.
- מעבירים את הבצק על משטח מקומח ולשים כמה פעמים.
- רול בצק ל 1/2 אינץ 'עד 3/4 אינץ' עובי ולאחר מכן לחתוך החוצה עם 2 אינץ 'ל 3 אינץ' חותך ביסקוויטים.
- מניחים ביסקוויטים על גלידת אפייה לא מגולגלת או קלף עם פלפל ומברשות בחמאה המומסת.
- אופים את הביסקוויטים בתנור שחומם מראש במשך 12 דקות, או עד שהם משחימים היטב.
עושה על 15 ביסקוויטים.
תגובה לקורא על אבקת אפייה: מתכון זה לעוגיות נעשה עם קמח עולה עצמית, המכיל אבקת אפייה. אם אין לך קמח עולה , להוסיף 2 1/2 כפיות אבקת אפייה ו 1/2 כפית מלח לקמח לכל מטרה.
הערות קורא
"המתכון הזה טוב מאוד, אחרי שאני מוברש על החמאה המומסת, אני מפזרים עלי סוכר קינמון, הם נחמדים ולחים וטעימים מאוד, בכל האמצעים, תנסו את המתכון הזה, אני חושב שרוב האנשים יאהבו אותו!" BG
"היתה לנו תפוח אדמה בודד שנותר על מנת לחפש מתכון, מעכתי את תפוחי האדמה במזלג, ואז השתמשתי במעבד המזון שלי עד סוף הפרוצדורה, פשוט מאוד, כמובן, בטטה זה תורם כי הוא משתנה - ושלי היה פלפל טעים, לביסקוויטים יש טעם מורכב וטעים, מרקם עדין ומראה יפה ". CK
"המתכון הזה טוב מאוד, הדבר היחיד שהשתניתי הוא להוסיף קצת אבקת אפייה נוספת (כ 1 כפית) מצאתי את זה קל יותר להשתמש בוב אוונס מחית תפוחי אדמה מתוקים.הציל את הזמן של בישול שלי. נאשוויל
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 117 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 13 מ"ג |
| נתרן | 170 מ"ג |
| פחמימות | 10 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |