סינית כופתה טבילה רוטב מתכונים

כופתאות סיניות, הידועות גם בשם Jiaozi, הן מנה עיקרית של המטבח הסיני והתרבות. כמה מזיכרוני היקרים מרגע שהייתי ילד בטייפה, הייתי מבלה את אחר הצהריים בסופי שבוע ומייצרת מאות כופתאות בזמן שאני שותה תה סיני עם סבי וסבתי. למעשה ביצוע כופתאות הוא דבר חברתי, ואילו אני גר עכשיו בבריטניה אני אבלה אחר הצהריים עושה כופתאות עם המשפחה שלי עדיין בעת ​​שתיית תה.

ישנן דרכים רבות להכין כופתאות סיניות עם סוגים שונים של סתימות. אתה יכול לגלות איך לעשות אותנטי, סוג בסיסי של כופתאות מן המאמר שלי " איך לעשות כופתאות סינית קלאסי ". מאמר זה הכיל שלב אחר שלב נהלים תמונות כדי להראות לך איך לקפל כופתאות. כמובן, מאמר זה רק מדגים דרך אחת לקפל את כופתאות. יש גם הרבה דרכים שונות לקפל את כופתאות ואני אציג דרכים שונות של קיפול כופתאות בעתיד.

מה אתה צריך

• מתכון 1
• רוטב טבילה
• מתכון 1 מרכיבים:
• 2 שיני שום, מרוסקות
• 3 כפות
• רוטב סויה דל נתרן
• 2 כפות
• חומץ אורז סיני
• 2 כפית שמן שומשום
• 1 כפית שמן צ'ילי חם
• מתכון 2
• אם אתה אוהב טעמים תאילנדי אתה יכול לעשות את זה רוטב טבילה עם טוויסט תאילנדי. זה רוטב טבילה עשוי להיות רוטב מושלם עבור כופתאות שלך בפעם הבאה.
• מתכון 2 מרכיבים:
• 1 כף צ 'ילי קצוץ דק קצוץ
• 1 כפית פירה לימון
• 1 כף כוסברה קצוצה דק
• חצי מיץ לימון
• חצי כף סוכר
• 2 כף רוטב סויה קל
• ½ כף רוטב דגים
• מתכון 3
• רוטב זה משמש באופן מסורתי כמו רוטב טבילה סינית hotpots אבל זה גם טעים לטבול כופתאות שלך פנימה אתה יכול גם להוסיף צ 'ילי קצוץ דק ברוטב הזה אם אתה אוהב אוכל חריף.
• מתכון 3 מרכיבים:
• 1 כף רוטב Shacha סינית (沙茶醬), הידוע גם רוטב BBQ סינית. אני בדרך כלל להשתמש "בול של ראש" המותג של רוטב ברביקיו shacha.
• 2 כף רוטב סויה קל
• 1 כף בצל קצוץ דק קצוץ
• 1 שיני שום, טחון אותו
• זוג גשם של שמן שומשום
• 1 כפית סוכר
• מתכון 4
• מתכון זה משתמש רוטב קאקוואני בסגנון טייוואן האקה. זה רוטב טבילה טעם מתוק חמוץ עם טעם הדרים מן kumquat. זה רוטב טבילה הוא גם נהדר ללכת עם בשר מבושל עוף.
• מתכון 4 מצרכים:
• 1 כף טייוואן האקה סטייק Kumquat Sauce
• 1 כף רוטב סויה קל
• 1 שיני שום, טחון אותו
• 1 כפית סוכר

איך לעשות את זה

מתכון 1 נוהל:

שלב את כל החומרים. לאחסן במיכל אטום במקרר עד מוכן לשימוש (תוך שימוש ברוטב תוך 3 ימים).

מתכון 2 נהלים:

שלב את כל החומרים. השאירו בצד לפחות 20 דקות לפני השימוש. אתה יכול גם לאחסן במיכל אטום במקרר עד מוכן לשימוש (תוך שימוש ברוטב תוך 3 ימים).

מתכון 3 נהלים:

שלב את כל החומרים.

השאירו בצד לפחות 20 דקות לפני השימוש. אתה יכול גם לאחסן במיכל אטום במקרר עד מוכן לשימוש (תוך שימוש ברוטב תוך 3 ימים).

מתכון 4 נהלים:

שלב את כל החומרים. השאירו בצד לפחות 20 דקות לפני השימוש. אתה יכול גם לאחסן במיכל אטום במקרר עד מוכן לשימוש (תוך שימוש ברוטב תוך 3 ימים).