נקניקיות פולניות וכרוב כבוש הם שילוב מושלם. מתכון זה מציג את הצמד על דרך פשוטה, הוספת טעם של תפוחים, בייקון, סוכר חום ליצור צלחת טעימה. זה מושלם עבור potlucks ו tailgating, מסיבות סופרבול, מפגשים משפחתיים, או סתם ארוחת ערב עם המשפחה.
המתכון יכול בקלות להיות מוכפל, משולש, מרובע יהיה פשוט כמו טעים. פשוט להגדיל את זה כדי להתאים את גודל הקהל שלך ולתת לו קצת זמן נוסף בתנור.
אתה תמצא את הטעם הטוב ביותר אם אתה מבשל את הלילה הזה לפני. למחרת, כל מה שאתה צריך לעשות זה לחמם אותו בתוך סיר איטי וזה יהיה מוכן לשרת.
מה אתה צריך
- 1 קילו חזיר (לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ 'ומטוגן, מילואים 2 כפות שומן)
- 2 פאונד כבוש כבוש (שטוף ולחצה)
- 2 קילו נקניק פולני (מעושן, לחתוך 1 1/2 אינץ 'חתיכות)
- 1 כוס מיץ תפוחים
- 1/4 כוס סוכר חום (ארוזים, פחות או יותר לפי הטעם)
- 2 תפוחים (סבתא סמית ': קלופים, cored, ו פרוס 1/2 אינץ' עבה)
- 1 כף זרעי קימל (אופציונלי)
איך לעשות את זה
- משמנים קלות תבנית אפייה עם ריסוס בישול.
- תנור חימום ל 325 F.
- בקערה גדולה, לשלב בייקון, כרוב כבוש, נקניק מעושן, מיץ תפוחים, סוכר חום, תפוחים, זרעי קימל. מעבירים למאכל מוכן.
- מכסים ואופים במשך שעה 1 (1 1/2 שעות אם תגדיל את המתכון). מערבבים לאחר 30 דקות ומוסיפים מיץ תפוחים נוסף, במידת הצורך.
- להתקרר באמבט מים הקרח קירור לילה.
- למחרת, להעביר אותו סיר איטי. מחממים נמוך, מערבבים מדי פעם, עד מוכן לשרת.
עוד נקניקיות וכרוב חמוץ מתכונים
לא יכול לקבל מספיק נקניקים וכרוב כבוש? יש לנו יותר מתכונים טעימים לך לנסות. כל אלה יכולים לעבוד עם נקניקיות האהוב עליך. אם אתה מעדיף קילבסה, knackwurst, bratwurst, או כל סוג אחר של נקניק, קדימה ולהשתמש בו.
- תבשיל צייד פולני : ידוע כ"ביגוס ", שילוב זה של כרוב כבוש, פטריות, כרוב טרי, כרוב חמוץ, ונקניקים מעושנים ורעננים נמצא בסביבה מאז המאה ה -14 לפחות.
- איטי קנקן נקניקיות ו Kraut : תפוחים גם לעשות את המראה הזה מתכון פשוט כי הוא אפילו קל יותר, כי זה מבושל בתוך סיר איטי. רק להגדיר אותו ולשכוח אותו עד שזה הזמן לאכול.
- נקניק גרמני וכרוב חמוץ : הכנה גרמנית מסורתית של הצמד המתובל הזה נוקטת גישה שונה מזו של האחרים. מתכון זה מעדיף לאפות את הנקניקיות והכרוב כבוש עם בצל, פלפלים, שום עם קצת חומץ וזה די מרשים.
- נקניקיה הולנדית כריך כרוב כבוש : זוהי התשובה ההולנדית לכלב אמריקאי חם זה לא שימש באיצטדיוני כדורגל או בסגנון הרחוב. במקום זאת, תמצא אותו על כיבוד עומד על החלקה על הקרח rinks מת של החורף.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 769 |
| שומן טוטאלי | 56 גר ' |
| שומן רווי | 19 גרם |
| שומן בלתי רווי | 24 g |
| כולסטרול | 145 מ"ג |
| נתרן | 2,896 מ"ג |
| פחמימות | חשוב |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | Netanyahu |