זהו תבשיל אורז טעים עם נקניקיות ושקדים רכים. השתמש בצ'וריסו טרי בתפזורת בתמונה, אבל נקניקיות בוקר קבועה או מתובלת, נקניקיית הודו או נקניק איטלקי יוסיפו טעם גם כן. זה תערובת Cajun של מרכיבים, החל עם "השילוש הקדוש" של סלרי, פלפל בצל, בצל. אל תהסס להתאים את החומרים בהתאם לטעם שלך. מוסיפים חלק פלפל אדום עם חלק ירוק עבור תוספת צבע, או להוסיף קצת גזר shredded כדי צלחת.
רק להוסיף תירס או ביסקוויטים וסלט לארוחת ערב משפחתית טעימה, מספקת.
מה אתה צריך
- 1 פאונד נקניקיות בצובר
- 1 כוס סלרי קצוץ
- 1 כוס קצוץ
- פלפל ירוק
- 1 כוס בצל קצוץ
- 2 שיני שום, טחון
- 1/2 כוס שקדים רכים, קלויים
- 1 1/2 כוסות
- אורז ארוך , לא מבושל
- 3 כוסות מרק עוף או
- מלאי תוצרת בית *
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -350 F.
- במחבת כבדה או במחבת מטגנת על אש בינונית, מבשלים את הנקניקיות, תוך ערבוב, עד להשחמה. מוציאים את הנקניק לנקז, ומשאירים כ 3 כפות שומן במחבת.
- מבשלים את סלרי, פלפל ירוק, בצל בצלחת הנקניק הנותרים עד בצל שקוף. מוסיפים את השום ומבשלים עוד דקה.
- הכניסו את הנקניקיות החומות, הירקות והשקדים לתוך צלחת אפייה של 1/2 עד 3 ליטר.
- מוסיפים את האורז ואת מרק העוף; מערבבים היטב.
- מכסים ואופים בתנור שחומם מראש בין 1 ל 1/1/2 וחצי שעות, או עד שנוזל נספג לחלוטין והאורז עדין.
* אם אתה משתמש במרק תוצרת בית או במלאי , לטעום את המנה ולהוסיף מלח, לפי הצורך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 309 |
| שומן טוטאלי | 16 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | חשוב mg |
| נתרן | 629 mg |
| פחמימות | 30 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 12 גרם |