זה מתכון דל קלוריות מתובל בטטה נמוכה היא גרסה מואר של הקלאסי חג ההודיה. תפוחי אדמה מסורתיים בטטה יש בטטות בטטות בריא אבל הוא עשה פחות בריא עם הרבה סוכר וחמאה הוסיף . מתכון זה חסר שומן וקלוריות של המקור, אבל זה בהחלט לא חסר את מרשמלו, אגוזים, טעם.
קצת סוכר חום בתוספת תבלינים של קינמון, אגוז מוסקט, תמצית וניל לעזור להפוך את המנה הזאת מתוק בלי להיות מתוק מדי. ורק כדי שלא תחמיצו את המרשמלוים האהובים על רוב, כמה מרשמלו כלולים בציפוי.
אתה עלול להיות מופתע לגלות כי קורנפלקס הם אחד המרכיבים הכוכבים המסייעים להפוך את האור מתוק ופריך ציפוי עבור תבשיל זה בטטה. החלק העליון הוא פשוט לסירוגין בין מרשמלו קורנפלקס, שניהם קלוי קל בזמן האפייה ולעשות עבור ציפוי מתוק ופריך.
מה אתה צריך
- 1 1/2 קילו תפוחי אדמה מתוקים
- 1/4 כוס חלב ללא שומן
- 3 כפות סוכר חום, מחולק
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 1/2 כפית הקרקע קינמון
- 1/4 כפית הקרקע
- אגוז מוסקט
- 1/4 כפית מלח
- 1 כוס קורנפלקס, כתוש
- 1/2 כוס פרוס
- שקדים
- 2 כפות חמאה, מומסת
- 1/2 כוסות מרשמלו מיניאטורות
איך לעשות את זה
- לחמם את התנור ל 375 מעלות צלזיוס. כדי להכין את תפוחי האדמה המתוקים, לשפשף אותם היטב. ואז, לחדור את תפוחי האדמה במזלג, ומניחים אותם על גיליון עוגיות גדול בלי לגעת זה בזה. אופים אותם כשעה, או עד שהם הופכים למכרז וסכין מוכנס בקלות לתפוחי האדמה. מוציאים מהתנור, ומניחים אותם בצד כדי להתקרר עד שתוכל לטפל בהם.
- לאחר תפוחי האדמה הם מגניב, לקלף את העור של תפוחי אדמה וזורקים אותם. מניחים את תפוחי האדמה בקערת ערבוב גדולה. מוסיפים את החלב, 2 כפות של סוכר חום, מלח, וניל, קינמון ואגוז מוסקט. השתמש מזלג או סכין כדי לשבור את תפוחי האדמה המתוקים רק קצת. לאחר מכן, באמצעות מערבל יד, שוט את תערובת תפוחי אדמה עד שהוא חלק. אם התערובת הופכת להיות עבה מדי כדי שוט, להוסיף קצת יותר חלב לתערובת.
- לאחר מכן, להמיס את החמאה בקערה קטנה מיקרוגל בטוח למשך כ -15 שניות. הוסיפו עוד מעט זמן למיקרוגל אם החמאה לא תימס לגמרי. לאחר מכן מוסיפים את הקורנפלקס והשקדים לתערובת החמאה וזורקים אותם יחד.
- כפית תערובת תפוחי אדמה לתוך צלחת קדירה כי כבר מצופה תרסיס בישול שאינו מקל. השתמש בכפית גדולה כדי להפיץ את התערובת באופן שווה בצלחת. למעלה עם שורות חלופיות של תערובת קורנפלקס ומרשמלו. אופים עוד 20 דקות, עד מרשמלו קל קל.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 208 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 10 מ"ג |
| נתרן | 122 מ"ג |
| פחמימות | 31 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |