קוקטייל פלא ישר מתוך הגינה שלכם, קוקטייל Borage הנוצץ הוא תענוג ללגום במהלך חודשי הקיץ. התכונה של מתכון ג'ין זה הוא עשב borage מקסים ופרחים אכיל שלה, אשר קפואים לתוך קוביות קרח אלגנטי.
Borage הוא צמח שנתי כי זרעים עצמית, מה שהופך אותו צמח יחסית ללא טיפול לגדול. עבור גננים, זה לוויה האהוב על ירקות כפי שהוא מושך מאביקים וזה נהדר בגנים wildflower. פרחים מרהיבים בצורת כוכב כחול הם האטרקציה הכוכבית. גם את הפרחים ואת העלים הצעירים טעם כמו מלפפון.
בקוקטייל בוריג הנוצץ, סירופ בורייג 'ביתי מזווג טעמים אחרים של צמחים, כולל אבטיח, ג'וניפר. עבור הג 'ין, לשדרג לאחד הג'ינס מלאכה חדשה שיש להם פרופיל רך יותר כמו לאופולד של האמריקאי קטן אצווה ג' ין או בוטניסט . אלה לייצר קוקטייל מקסים ועדין, כי לא ניתן ליצור עם המסורתי לונדון יבש ג 'ין.
מה אתה צריך
- 1 1/2 אונקיות
- פרמיה
- 1/2 גרם ליקר סנט ג 'רמיין Elderflower
- 1/2 גרם בורג סירופ פשוט
- לשטוף מיץ לימון טרי
- סֶנסַצִיָה
- יבש ג 'וניפר ברי סודה
- Borage קרח קוביות קרח
איך לעשות את זה
- יוצקים את הג'ין, סנט ג'רמיין, סירופ בורג ', ומיץ ליים לתוך שייקר קוקטייל מלא קרח.
- לנער היטב .
- זן לתוך כוס קוקטייל מקורר .
- הוסף borage קרח קוביות קרח העליון עם יבש Juniper ברי.
במקום סודה ערער, אתה יכול להשתמש בסודה קלאב או סודה בטעם קל. עם זאת, תמצאו כי סודה ערער מוסיף טעם מרענן של טעם בעת שימוש ג 'ין מתמקדת פחות על ערער .
זה עדיין ערער, אבל משחק אחר על הטעם.
Borage סירופ פשוט
Borage הוא מרכיב קוקטייל נהדר בגלל טעם עדין מלפפון שלה. זה אפילו לקישוט המסורתי של גביע פים וראה התעוררות בשנים האחרונות. אחת הדרכים הקלות ביותר להביא אותו למשקאות היא דרך סירופ פשוט.
עבור הסירופ, לבחור עלים צעירים ופרחים. כמו הצמח הגילאים, עלים להיות עוקצני ולא הרבה כיף לטפל. הסירופ עצמו הוא קל כמו כל סירופ פשוט אחר , אתה פשוט מוסיף את עשב עבור טעם.
- בסיר קטן, משלב 1 כוס מים 1 כוס סוכר.
- מעל חום בינוני, ומערבבים עד שהסוכר הוא מומס לחלוטין להביא לרתיחה איטית.
- מוסיפים חצי כוס בורג משאיר ופרחים ומערבבים.
- הפחיתו את החום, מכסים ומבשלים במשך כ -15 דקות.
- הסר מהחום ולאפשר תלול לפחות שעה אחת.
- מסננים את borage מן סירופ באמצעות מסננת רשת בסדר.
- בקבוק בקירור. זה יהיה טוב במשך שבועיים או יותר.
נסו את הסירופ בקוקטיילים ומשקאות בטעם קל. הוא מוסיף מגע מרענן לג'ין ריקי ומביא חיים חדשים לכוס לימונדה גבוהה .
יפה קרח Borage קרח קוביות קרח
שמור את הטוב ביותר borage פרחים עבור קוביות קרח . הפרחים מתחילים ורוד ולפתח צבע כחול סגול מהממת כפי שהם מתבגרים. הם נראים נהדר זה קוקטייל ברור אחרת.
ביצוע הקרח פרחוני הוא תהליך דו כיווני כי אתה תיתן את הפרח בסיס קפוא לנוח לפני מילוי הקוביה. אתה רק צריך לעזוב את עצמך מספיק זמן - קצת יותר מיום אחד - לתת להם להקפיא לחלוטין.
- ממלאים קוביית קרח מגשים באמצע הדרך עם מים מזוקקים להקפיא.
- מניחים פרח בודד אחד על כל קובייה.
- מילוי קוביות את שאר הדרך עם מים להקפיא.
זה יכול להיעשות עם פרחים אכילים אחרים כמו פרחי אמנון. תמיד להיות בטוח כי הפרחים שלך גדלים ללא חומרי הדברה כימיים דשנים ואכן בטוח להיות אכלו. גידול משלך מבטיח כי, למרות פרחים אורגניים למאכל ניתן למצוא בכמה שווקים של חקלאי שקעים אחרים.
כמה חזק הוא קוקטייל Borage נוצץ?
כמו משקה דמוי מרטיני , קוקטייל Borage הנוצץ הוא אחד עדין יחסית כשמדובר התוכן אלכוהול. בצד גבוה, זה יהיה סביב 20 אחוז אלכוהול על ידי נפח (40 הוכחה) , אם כי זה ישתנה קצת. זה שווה משקאות דומים כמו מפתח ליים פאי מרטיני .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 219 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 648 מ"ג |
| פחמימות | 23 גרם |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |