Labneh הוא יוגורט מתוח ויש לו עקביות גבינה. זה עושה אלטרנטיבה מצוינת גבינה חמוצה או שמנת. מורחים אותו על לחם, בייגל או פיתה טרייה. הוא פופולרי עבור ארוחת בוקר במזרח התיכון.
מה אתה צריך
- 3 כוסות
- יוגורט (רגיל)
- 1 כפית מלח
איך לעשות את זה
- בקערה בינונית משלבים יוגורט ומלח.
- מקום תערובת באמצע של גזה גדול. תביא את הצדדים של הגבינה יחד, עושה שקיק. לקשור את "שקיק" עם חוט או עניבה טוויסט.
- להיתקע במקרר במשך 12-24 שעות עם קערה מתחת לתפוס את הווי. אתה יכול לקשור את השקיק לתוך מתלה במקרר ולהניח קערה על המדף למטה כדי לתפוס.
| הנחיות תזונתיים (למנה) |
|---|
| קלוריות | 155 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 32 מ"ג |
| נתרן | 113 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).