משקאות קפואים ו שייקים פופולריים ברחבי דרום אמריקה, היבשת היא ביתם של מגוון מדהים של פירות טרופיים כי הם מושלמים עבור blending ו juicing. זה משקה מסוים מוונצואלה היא פשוטה מאוד, רק קוקוס טרי מעורבב עם קצת חלב וקרח, ומזג עם קצת קינמון. זה מתוק אבל מרענן, מושלם ליום קיץ חם.
חלב מרוכז הוא מרכיב פופולרי משקאות דרום אמריקה קפואים, אבל אם אתה מעדיף פחות מתיקות, אתה יכול להשתמש בחלב רגיל (ו / או חלב קוקוס ), ולהוסיף סוכר לפי הטעם. משקה זה הוא חלק במיוחד קרם אם אתה עושה את זה עם בלנדר כוח תעשייתי, כגון Vitamix . אם אתם מרגישים שאפתניים במיוחד, התחילו עם קוקוס טרי ומזגו את בשר הקוקוס וחלב הקוקוס יחד, מוסיפים חלב רגיל וסוכר לפי הטעם. למד כיצד לפתוח קוקוס ולעשות חלב קוקוס.
מה אתה צריך
- 14 גרם קוקוס (קפוא טרי, מגורר)
- 1 כוס חלב
- 1/4 קרם קוקוס
- 1 14 גרם של
- חלב מרוכז
- 1 כפית וניל
- קורט מלח
- קרח
- מקף של קינמון
איך לעשות את זה
- מניחים את הקוקוס הקפוא, חלב, חלב מרוכז, קמצוץ מלח וניל בבלנדר. מערבבים עד חלק ככל האפשר. אתה יכול לשרת את קוקאדה כמו, ללא קרח, הוספת חלב נוסף כדי להשיג את המרקם הרצוי.
- כדי ליצור גרסה קפואה, להוסיף קרח תערובת עד המרקם הרצוי הוא הגיע. (שיטה זו פועלת היטב עם בלנדרים מסורתיים יותר.הם לא יכולים לעבד את הקוקוס לחלוטין.הקרח עוזר להפוך מרקם עקבי יותר). מגישים מיד עם קורטוב של אבקת קינמון על גבי כל כוס.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 845 |
| שומן טוטאלי | 55 גרם |
| שומן רווי | 45 g |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 52 מ"ג |
| נתרן | 292 מ"ג |
| פחמימות | 79 g |
| סיבים תזונתיים | 11 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 16 גרם |