ענבים, ערמוני מים ושקדים קלויים נפגשים עם תרנגול הודו ותערובת מיונז מתובלת בטעם עוף כדי להכין את סלט התרנגול ההודי. מקשטים את הסלט עם נתחים אננס או לשרת אותו על טבעות אננס.
אם אתם מחפשים משהו קצת שונה סלט תרנגול הודו, זה מתכון מצוין לנסות!
מה אתה צריך
- 4 כוסות תרנגול הודו מבושל
- 1/2 כוס קצוצה
- ערמוני מים
- 1 כוס ענבים ירוקים נטולי זרעים (חצויים)
- 1 כוס סלרי קצוץ
- 1 כוס שקדים שקדים (
- קלוי וחלוק )
- 1 עד 1/2 כוסות מיונז (או לפי הטעם)
- 1 עד 1 1/2 כפיות אבקה קארי (או לפי הטעם)
- 1 כף רוטב סויה
- עלי חסה, להגשה
- אופציונלי: 1 (20 גרם) טבעות אננס (מרוקן)
איך לעשות את זה
- בקערה בינונית, משלבים את תרנגול ההודו הטחון, ערמוני מים, חצאי ענבים, סלרי ומחצית השקדים הקלויים.
- בקערה אחרת משלבים את המיונז, כפית אבקת קארי ורוטב סויה. מערבבים עד מעורבב היטב.
- מוסיפים את תערובת מיונז לתערובת תרנגול הודו ומערבבים היטב. מכסים את הקערה ומצננים במקרר עד להגשת הזמן.
וריאציות
- תחליף ענבים אדומים נטולי זרעים לענבים הירוקים.
- מוסיפים על 1/4 עד 1/2 כוס של בצל קצוץ אדום לתערובת.
- השתמש פקנים קלוי במקום שקדים קלוי.
- מוסיפים לסלט את העגבניות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 849 |
| שומן טוטאלי | 53 גר ' |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 17 גרם |
| כולסטרול | 241 mg |
| נתרן | 729 mg |
| פחמימות | 19 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 73 g |