העונה עבור משמשים טריים קצר, אחת הדרכים להאריך את ההנאה של אלה פירות יפים הוא מתכון זה משמש בקבוק. המתכון הוא כל כך פשוט וכאשר מגיע בחודשי החורף הכהים כאשר אתה פותח את הצנצנת, אתה תהיה כל כך שמח שעשית.
השתמש אלה משמשים מקסים פשטידות, עוגות, קינוחים או פשוט לאכול עם כפית, בכל דרך שהיא טעימה.
כדי להפוך את apricots בבקבוק, תצטרך לשמור או צנצנות Kilner; אלה זמינים בחנויות בישול. בהתחלה, צנצנות אלה ייראה יקר מאוד, אבל הם יחזיקו מעמד במשך שנים כפי שניתן להשתמש בהם שוב ושוב.
מה אתה צריך
- 2 ליטר / 1.2 ליטר מים
- 1 קילו 10 גרם / 750 גרם סוכר
- 2 1/4 פאונד / 1 ק"ג משמשים (חצוי עם אבן הוסר)
- 1 וניל תרמיל (לפצל את המרכז)
איך לעשות את זה
- מניחים את המים והסוכר במחבת גדולה. מערבבים עד שהסוכר מתמוסס. מביאים את המים סוכר לרתיחה, להפחית בשליש ואז לעזוב כדי להתקרר.
- ארוז את משמשים, חצוי destoned לתוך שימור או צנצנות Kilner עם הצד לחתוך כלפי מטה. מחלקים את תרמיל וניל בין מספר צנצנות יש מילא עם משמשים.
- ממלאים כל צנצנת עם סירופ קר עד שפת הצנצנת, משאיר סנטימטר או כך ברור בראש. מכסים במכסה ובורג.
- מניחים את הצנצנות במחבת גדולה של מים קרים, מביאים לרתיחה ומבשלים 25 דקות. השאירו להתקרר. למחרת לחזור על השלב הזה שוב, הפעם רותחים במשך 15 דקות.
משמשים ישמור עד 6 חודשים לא נפתח.
לאחר שימוש פתוח בתוך כמה ימים. משמשים הם טעימים מוגש עם גלידה, על גבי פודינגים או כמילוי עבור טארט ומאפים. נסה אותם המלכה של פודינגס מתכון - טעים.
חלופות מתכון משמשים בקבוקים
כדי לצלצל את השינויים עם המתכון הזה, נסה להוסיף כמה ציפורן על הצנצנות לפני האיטום. אל תתפתו להוסיף יותר מאשר על כל בקבוק; ציפורן יש דרך להשתלט על הטעם עשוי להיות דומיננטי מדי עבור משמשים מתוק.
לפני סגירת צנצנות, להוסיף קצת קוניאק או ברנדי לצנצנת. במתכון זה, משמשים אלה לא יהפכו להיות אלכוהוליים, או אלכוהוליים. ליקר יוסיף קצת טעם נוסף.
לתבלין סתמי באמת של משמשים. מוסיפים מקל קינמון ו 1 כוכב זרע אניס תרמיל על הצנצנת לפני הסגירה. הניחוח המבושם בכבדות הופך את המשמשים למאכל ארצי, סתווי, פשוט מושלם כדי להוסיף לפירורים או לעוגה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 150 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 1 מ"ג |
| פחמימות | פשרות Register |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |