נמאס מנות הודיה המסורתי אבל לא מוכן לוותר על תרנגול הודו לתמיד? תביאי את הטעם של יוון אל השולחן שלך עם אחד או יותר של מאכלים יווניים נפלאים. משהו בלתי צפוי מוסיף קצת התרגשות לחג שלך ואולי אפילו להתחיל מסורת חדשה.
Friday of 05
מסורתי Tzatziki@ Mariamanonn / Twenty20 Tzatziki הולך עם כמעט הכל ועושה סטרטר נפלא (לשרת עם מבחר של ירקות טריים) כמו גימור נוצרים על השולחן. השילוב הקרם של יוגורט, מלפפון ושום הופך את צ'צ'יקי לאיבוד מתאבנים מרעננים שניתן לאכול לבד, עם לחם, או בליווי ירקות, מנות בשר ועטיפות פיתות. זהו אחד המטבלים אשר יוון היא הידועה ביותר.
(הערה: אם יש לכם קהל גדול, כדאי לכם לעשות את הצציקי עם הגזרים, הגזר לא מוסיף כמעט שום טעם, אבל יוצרים מנה גדולה יותר שמשרתת יותר).
02 מתוך 05
תרד וגבינהיונתן ביאלסקי / אור הדמיה / Getty תמונות מוסיפים עוד ירק ירוק לשולחן בצורה ייחודית עם תרד יווני ופאי גבינה! משוך את כל מפסיק עם גרסה זו עבור תוצאה נפלאה.
03 מתוך 05
פרוסות גבינת פטהBSIP / UIG / Getty תמונות זה לוקח כמעט זמן כדי לקבל פרוסות של גבינת פטה יווני על השולחן, ואת טעם טארט מלוח הולך מצוין עם כמעט כל דבר.
04 מתוך 05
דבש טבל ספייס מלומאקרונה עוגיותדגלס סאשה / גטי Melomakarona (המכונה גם "Phoenikia") הוא אחד העוגיות המפורסם ביותר ביוון. הם מועדפים לאורך כל השנה, מסורת חג המולד, וגם עבור האמריקנים כמוני החוגגים את חג ההודיה רחוק מהבית, הם תוספת טעימה טבלת הקינוח החג. המתכון קורא לקינמון וציפורן, ובעוד הם אופים, הבית מתמלא בריחות נפלאים.
05 מתוך 05
עוגיות שקדים מסוכרים - קורביית'סקורביית'ס - עוגות חמאה יוונית עם סוכר ושקדים של ממתקים. לין ליבנוס עוגת החגיגה היוונית האולטימטיבית, Kourabiethes הם עוגיות סוג לחם קצוץ ארוז עם נתחי שקדים מכוסה ציפוי ליברלי מאוד של סוכר ממתק. לעשות הרבה ולשלוח את האורחים הביתה עם כמה!