דרך מצוינת ליהנות לארוחת בוקר, שאריות משוך חזיר מהלילה הקודם. קדרה זו משלבת טעמים בישול מקסיקני לארוחה מהנה.
מה אתה צריך
- 2 כוסות / 475 מ"ל משוך בשר חזיר
- 4 ביצים
- 3/4 כוס / 180 מ"ל חלב מלא
- 1 פחית צ'ילי קטנה (קצוצה, קלה או בינונית)
- 1 כוס / 240 מ"ל מונטריי ג 'ק (shredded)
- 1 בצל אביב (קצוץ דק)
- 2 כפות חמאה (נמס, לתת מעט מגניב לפני השימוש)
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל אבקת צ'ילי (קלה)
- 1/2 כפית מלח 2.5 מ"ל
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל אבקת שום
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל פלפל שחור
- לקשט: 1 כוס / 240 מ"ל סלסה (chunky)
- לקשט: 1 אבוקדו (מגולענים וקצוצים לחתיכות קטנות)
- לקשט: 1/2 כוס / 120 מ"ל שמנת חמוצה (או פשוט יוגורט ירוק)
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 F.
- בקערה גדולה משלבים ביצים, חמאה מומסת וחלב.
- מוסיפים את מרכיבי הקדרה הנותרים לקערה (לשלב אך לא לערבב).
- מניחים לתוך צלחת קדרה ומעל עם סלסה חסון.
- אופים תבשיל במשך 40-45 דקות עד שהוא הגדיר את כל הדרך דרך יש צבע חום זהוב על גבי.
- מוציאים מהתנור ומניחים לו להתקרר במשך 10 דקות.
- חותכים חתיכות המשרתים העליון עם חתיכות אבוקדו ושמנת חמוצה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 466 |
| שומן טוטאלי | פשרות Register |
| שומן רווי | 21 גרם |
| שומן בלתי רווי | 11 גרם |
| כולסטרול | 212 מ"ג |
| נתרן | 464 מ"ג |
| פחמימות | 11 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 23 גרם |